㈠ 家庭儲存土豆的方法！！！急用
方法一：將土豆袋裝放入地窖里，只要溫度和濕度適中，可以至少保存3個月。
方法二：將土豆和蘋果或者香蕉皮一起放入箱子中保存，蘋果或香蕉皮發出的乙烯氣體，可以使土豆保持新鮮。
方法三：將土豆放入麻袋或框里，用秕谷或沙子埋住，按緊。上面用塑料袋或一些廢紙蓋住。
方法四：將挖出來的土豆去根，洗凈。埋入沙土中，然後將沙土壓緊，不讓其透氣。吃的時候再挖出來就可以了。
(1)土豆全粉存儲方法擴展閱讀：
土豆不能和以下食物一起吃：
1、土豆不宜與西紅柿搭配：土豆會在人體的胃腸中產生大量的鹽酸；西紅柿在較強的酸性環境中會產生不溶於水的沉澱，從而導致食慾不佳，消化不良。
2、土豆不宜與香蕉搭配：如果兩樣食物一起食用或食用的時間沒有相隔十五分鍾的話，兩者所含有的元素會發生化學作用並產生一定的毒素。
3、土豆不宜與石榴搭配：味甘的石榴具有生津止渴之效，可用於治療口乾煩渴、咽干、口瘡、潤秋燥。但石榴和土豆一起吃會引起中毒。若與土豆同時服用，可用韭菜泡水喝下去解毒。
㈡ 土豆存放辦法
土豆保存有技巧，學會1個方法，土豆能存放一年，新鮮好吃不破皮。
最近婆婆去早市的時候買了很多土豆回來，她有一個習慣，看到便宜的菜品就喜歡多囤一些，有一些蔬菜還好，保存起來不會變質，但是有一些蔬菜買多了就很容易壞，所以造成浪費是得不償失的，還不如隨吃隨買的好，但是像土豆這一類的蔬菜，如果能夠妥善地去保存，放一年都不會壞，可以在便宜的時候適當的多囤一些。
土豆作為一種性價比非常高的青菜，被很多人喜歡，而且它的吃法也是多種多樣的，不管是給孩子做土豆泥，炸薯條，還是平時用來燉雞腿，都是用處多多。我平時也會囤一些土豆在家裡，很多朋友過來問我怎麼樣才能夠讓土豆保存的時間長一些，今天就分享一下保存土豆的方法，這樣做放一年都不會壞。看一下詳細的方法吧。
一，土豆要想保存的時間久，濕度是不能很大的，所以剛買回來的土豆不要直接儲存，先把它放在陰涼通風的地方，放上三四天晾曬一下，這樣讓表麵皮上的一些濕氣全部去除，再去存放時間會久很多。
二，要想土豆保存的時間長，一定要通風，所以晾曬好的土豆要把它放在一個有網眼的網兜袋子里儲存起來，或者是用木箱存放，但是木箱一定要是鏤空的，不要實心的。或者把它整齊地擺放在紙箱里，然後在紙箱的表面挖上幾個洞，便於通風，這樣放好了之後，就可以用來長時間的儲存啦。
三，放入容器中的土豆也要放在陰涼通風的地方，千萬不要放在太陽下暴曬，否則土豆皮會變得發綠，這樣就容易壞掉。四，土豆一定要單獨存放，不要和其他的蔬菜放置在一起，這樣很容易吸收其他菜品的水分，然後變得潮濕，會影響它的保質期，另外也不要跟紅薯這一類的食材放在一起，否則會導致土豆長芽。另外保存土豆的話，千萬不要放在冰箱裡面去保存，因為冰箱的溫度已經非常低了，低於5°之後是不便於土豆去保存的，而且會使土豆非常潮濕，放的時間長了就會變綠。
以上就是我們在保存土豆時候的一些小方法和小技巧啦，如果按照這個方法來做的話，保存土豆是非常簡單的，放一年都不會壞，隨吃隨拿，非常簡單方便，所以可以在土豆價格便宜的時候多囤上一些。
㈢ 土豆的不長牙保存方法
土豆存放在5攝氏度左右的陰涼處即可，千萬不可放在陽光下暴曬，也沒必要放在冰箱里，溫度過高會導致土豆生芽或腐爛，溫度過低土豆易凍傷不能食用。
長期存放可以將土豆與蘋果放在一起，因為成熟的蘋果會釋放出一種植物激素—乙烯，這種激素可以促進植物果實的成熟和器官的脫落。土豆和蘋果放在一起時，蘋果產生的乙烯會抑制土豆芽眼處的細胞產生生長素，生長素積累不到足夠的濃度，自然不會發芽了，熟的香蕉應該也有這種效果。
(3)土豆全粉存儲方法擴展閱讀：
土豆禁忌：
1、土豆+柿子。吃了土豆，人的胃裡會產生大量鹽酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下會產生沉澱，既難消化，又不易排出。
2、土豆+西紅柿。土豆會在人體的胃腸中產生大量的鹽酸；西紅柿在較強的酸性環境中會產生不溶於水的沉澱，從而導致食慾不佳，消化不良。
3、土豆+香蕉。土豆是我們餐桌上經常出現的食物，香蕉又是我們經常吃的水果，或許很多人都不知道他們一起使用產生副作用。如果兩樣食物一起食用或食用的時間沒有相隔十五分鍾的話，兩者所含有的元素會發生化學作用並產生一定的毒素，這些毒素會導致人們長斑。
㈣ 土豆怎樣在冷庫大量儲存
在土豆收割回來後，如何保存土豆是一個很頭疼的問題，因為土豆一旦發芽就不能再吃了，對身體有害。本文將介紹幾種土豆的保存方法。
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工具材料：
土豆
操作方法
01
剛剛從地理挖回來的土豆，要先放在陰涼的地方吹乾表面的泥土水分，大概需要晾曬3-5天這樣。等土豆表面的泥土輕輕用手拍下就能弄掉表面的泥土為准。
02
土豆保存的第一種方法：把泥土已經吹乾的土豆，放到黑色的塑料袋裡，袋子里放入2個蘋果，將土豆放到陰涼，太陽曬不到的地方，比如地窖，儲藏室等地方儲藏。放入蘋果的目的是抑制土豆發芽。這樣也能保存3-5個月這樣。
03
土豆保存的第二種方法：將土豆洗干凈，去皮後，放在鍋里蒸熟，然後冷卻，用保鮮袋裝好，放在冰箱的冷凍層。需要的時候拿出來燉肉，做土豆泥等均可。
04
土豆保存的第三種方法：將土豆洗干凈，去皮後，切成小條狀，類似於炸薯條的方式。把切成好後的土豆放在熱水中，煮3-5分鍾後，撈起來冷卻後裝在保鮮袋中，放在冰箱的冷凍層保存。需要的時候，從冷凍層拿出下鍋炸薯條即可。
05
土豆保存的第四種方法：將土豆洗干凈後，切成小塊，拿到太陽下暴曬，曬成土豆乾，然後放在陰涼處保存土豆乾。等需要的時候，拿出來泡水後燉肉也是可以的。
06
土豆保存的第五種方法：把新鮮的土豆做成各種小吃，然後再進行冷凍保存。不過這種加工就比較麻煩，如加入麵粉做成土豆粿，放入冰箱冷凍，想吃的時候拿出來煎炸後就可以吃了。
㈤ 袋裝土豆粉怎麼保鮮
不用放冰箱，放在通風乾燥陰涼的地方就行，隔夜的將其放到陰涼地即可！離熱源遠點，這樣不會失去水分干碎！
㈥ 如何保存土豆粉
生土豆的保存：
放冷藏室，建議兩周內吃完。時間再長也許會發小芽。放冷藏室最好用牛皮紙袋裝，不會產生水汽；如果用塑料袋裝，最好放些紙巾吸水。
熟土豆的保存：
土豆蒸熟後可以冷凍保存較長時間。
今日處理方法示例：
1，土豆洗凈，挖掉傷疤以及有小芽的地方，電壓力鍋煮飯檔蒸熟。
2，蒸好的土豆表皮大都有裂紋（好像只有很面的土豆才能出現這種效果）
3，去皮
4，掰開看下，裡面是沙面的。
㈦ 土豆的存放方法
土豆是我們家家都愛吃的一種食材，不只是中國，世界各地對於土豆都有著各種各樣的吃法，但是大家知道土豆要怎麼保存嗎？
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先說一說土豆保存不當都會出現什麼問題，首先就是變青和變蔫了，這個時候土豆的味道雖然還可以，但總沒有剛買回來那麼新鮮，吃起來也沒有那麼多的水分了。
其次是土豆發芽的問題，雖然不能說土豆發芽了就一定是「有毒」不能吃的，但是味道差、口感差那絕對是真的，而且土豆發芽之後削皮也是一大難題。那麼如何才能讓土豆放很長時間都不會出現發青、發芽的現象呢？今天來教大家一招，這樣保存土豆新鮮不發芽，保存一段時間後也能像剛買回來的土豆那樣新鮮。
第一步：將買回家的土豆擦掉表面的泥土，晾兩天。
PS：土豆買回來不要用水洗，洗了之後就容易壞了，但是要用一個紙巾或者布將它表面的泥土擦一下。放到陰涼通風的地方晾一下是將土豆表面的水分蒸發掉一些，這樣土豆保存的時間才會長。
第二步：將有些爛的，或者是磕破皮的土豆挑出來放到一個筐裡面，以後要吃土豆的時候就先吃這些，因為這樣的土豆是放不了太長時間的，要先吃掉。
第三步：土豆挑好了之後用保鮮膜將它們都包裹起來。
PS：包土豆的時候不用將所有的土豆都單獨包起來，只要將它們密封好了就可以了。
第四步：找一個大黑塑料袋，將包上保鮮膜的土豆放裡麵包裹好，讓塑料袋完全包裹上土豆，不留一點空隙。
PS：注意塑料袋一定是黑色的，這樣就不會透光了，保持土豆也更有效。
第五步：將包好的土豆放到陰涼通風的位置，盡量不要讓它靠近溫度太高的地方，防止過高的溫度讓土豆和保鮮膜之間形成水蒸氣，也不要放到太低溫的地方，那樣土豆的存儲壽命也會減少。
以上就是保存土豆的全部步驟了，這種方法可以隔絕外面的污漬對土豆造成傷害，也可以防止它在空氣中水分的流逝，所以哪怕是放一年之後再拿出來吃還是像剛買回來一樣新鮮的。不會出現變青、變蔫或者是發芽的現象。
各位朋友們，你們平時都是怎麼保存土豆的呢，又是如何讓它不發芽、不壞掉的呢，如果有自己新奇的方法歡迎留言給我，如果沒有也可以將這個方法保存和分享給更多人，以後我們保存土豆就用這一招了。
㈧ 新鮮土豆粉該如何保存不容易斷裂和發漲
你好，要想粉條不斷裂關鍵在配方配料，實用手工無礬鮮土豆粉條配方：土豆澱粉80斤、木薯澱粉20斤、筋力源K0.6斤、50-55度溫水50-200斤 。工藝：將筋力源與全部澱粉混勻。取5斤澱粉用2-3斤涼水調糊，加開水10斤打芡。將打好的熱芡糊與其它澱粉和勻，再加其餘溫水和成粉團。降溫至25度放入漏粉機，將粉條漏入開水鍋內煮熟，粉條飄上來以後馬上撈入涼水降溫。然後，熟化陰干8-12小時、浸泡、搓開、瀝干表面水分、真空或密封包裝。
㈨ 做好的土豆粉怎麼保存
裹上保鮮膜！
放入冰箱即可！