A. 哪些食物可以常溫保存10年以上，仍不變質
在影視劇中，我們經常聽到人們在高端場合選擇82年的拉菲，顧名思義，82年的拉菲就是1982年生產的拉菲，由於這一年陽光照射充足，葡萄生長條件良好，因此這一年生產的葡萄酒品質非常高，備受人們喜愛。
但是1982年距今已經過去了38年，時隔38年的拉菲仍不變質，說明酒在合適的條件下可以保存10年以上。
但是正常情況下，人類不會花費如此大量的能量來保存食物，所以大部分食物的保質期都較短，只有極其個別的食物熵增速度非常慢，以至於能保存10年之久。
B. 可長期儲存食物有哪些
可長期儲存食物：
一、大米、麵粉類
大米和麵粉這些主食是非常容易儲存的，尤其是現在的真空袋子包裝，實際可食用的期限要遠超包裝袋上註明的時限，三五年都不會影響食用，散裝的大米，注意防止「米蟲」，放入罐子里密封、放入幾瓣大蒜和一些花椒，或者北方可以冬天放在室外凍一夜，就能很好的長期保存。
二、豆類
紅豆、綠豆、黃豆等豆類食材，營養豐富，口感優越，蛋白質和脂肪含量都挺高，即便作為主要糧食食用也是可以的，保存條件只需要乾燥通風，防止發芽即可，保存時限數年。
三、調味品
鹽、糖、油等調味品中含有大量人體必需的元素，且有些保存時限接近無限長。鹽是百味之王，且本身就是一種礦物質，保存時間是無限的，且無視環境如何，乾燥和濕潤均可長期保存。醬油等調味品，屬於發酵型，長期存儲反而可以提升口感。糖類人們所需能量的主要來源，普通白糖，保持通風乾燥，存儲10年以上是沒有問題的。
四、臘肉類
臘肉本身就是為了提高肉類的存儲時間而產生的，尤其是煙熏類的臘肉，只要保存得當，防止潮濕環境，存放數年甚至十幾年仍可食用。
五、干貨類
干紅棗、粉絲、干香菇、腐竹等干貨類，只要能保持乾燥或者密封的儲存環境，是很難發生變質的，保存數年依然可以正常食用。
C. 有哪些可以存放持續數十年的一些生存食品
硬麵包。
由於易於製作和儲存，硬面餅幾個世紀以來一直是旅行者和軍隊的主食。其中一種最古老的硬面餅已經有150年的歷史了!
許多其他密封得很好，不讓氧氣和水分逸出的食物可以冷凍幾十年，例如真空包裝的瘦肉。密封、脫水的食物，如乾果、蔬菜、肉乾，如果密封，可以保存數年。不接觸潮濕的罐裝食品可以保存很長時間。密封的麵粉和穀物也可以保存很長時間。如果堅果沒有蟲蛀，它們可以保存很長時間。
通常是潮濕、細菌或處理過程中的細菌會使食物變質，無論是乾燥的、罐裝的還是天然的。
D. 什麼食品可以放10年以上還可以吃
生活中食用主食，比如麵粉和大米，這一類食物都是非常耐儲存，甚至有一些大米都是真空包裝，放上幾年，應該沒有多大問題，只不過我們需要做好防潮、防蟲的工作，最好是購買有包裝，但是普通家庭一般都不會儲存大米，因為現在超市購買非常便捷，盡量購買新鮮大米，才是最合適。
食鹽除了不會腐爛以外，它還能幫助別食物防腐，例如以上說那種存在了十多年不腐漢堡包，它之所以能保存這么長時間其實不是因為它防腐劑含量超標，而是因為它鈉就是鹽，含量超高，從而讓它自帶防腐功能。
E. 能長時間儲存的食物
8種符合長期存儲的食物，就算家中普通的存儲條件，放置數年也不會輕易變質，依然能正常食用，且營養也足夠。
一、大米、麵粉類
大米和麵粉這些主食是非常容易儲存的，尤其是現在的真空袋子包裝，實際可食用的期限要遠超包裝袋上註明的時限，三五年都不會影響食用，散裝的大米，注意防止「米蟲」，放入罐子里密封、放入幾瓣大蒜和一些花椒，或者北方可以冬天放在室外凍一夜，就能很好的長期保存。
二、豆類
紅豆、綠豆、黃豆等豆類食材，營養豐富，口感優越，蛋白質和脂肪含量都挺高，即便作為主要糧食食用也是可以的，保存條件只需要乾燥通風，防止發芽即可，保存時限數年。
三、調味品
鹽、糖、油等調味品中含有大量人體必需的元素，且有些保存時限接近無限長。鹽是百味之王，且本身就是一種礦物質，保存時間是無限的，且無視環境如何，乾燥和濕潤均可長期保存。醬油等調味品，屬於發酵型，長期存儲反而可以提升口感。糖類人們所需能量的主要來源，普通白糖，保持通風乾燥，存儲10年以上是沒有問題的。液態食用油在密封環境下，保存1-2年時間不會發生變質，固態的黃油、豬油等保存時間可以更長一些。
四、臘肉類
臘肉本身就是為了提高肉類的存儲時間而產生的，尤其是煙熏類的臘肉，只要保存得當，防止潮濕環境，存放數年甚至十幾年仍可食用。
五、干貨類
干紅棗、粉絲、干香菇、腐竹等干貨類，只要能保持乾燥或者密封的儲存環境，是很難發生變質的，保存數年依然可以正常食用。
六、罐頭類
罐頭類商品設計之初，就是為了解決船上的海員和行軍打仗時期，存糧和營養不均衡等問題等看。本身就是可以長期存儲的食物，且品種和口感都非常豐富，水果、午餐肉、魚類甚至蔬菜都可以作為罐頭中的食材，保質期1-5年不等。
七、酒類
酒類由糧食釀造，是一種古老的飲品，白酒類熱量高，可以作為禦寒的食物，啤酒、葡萄酒、黃酒等營養豐富，有著多種營養成分。高度白酒類只要密封完好，存儲時間極長，存放幾十年是沒有任何問題的。
八、蜂蜜
蜂蜜是一種很特殊的食物，主要成分是各類單糖葡萄糖、果糖等，另外還包含各類維生素和、礦物質、氨基酸，可以給人體提供大量的營養，蜂蜜不適合微生物寄生，具有抑菌作用，一些考古現場中，甚至發現兩三千年前的蜂蜜罐子中的蜂蜜依然可以食用，但購買的時候，一定要注意選購真正的蜂蜜，而不是「蜂蜜製品」。
F. 竟然有可以放10年以上還能吃的食品，這是真的嗎
什麼食品可以放10年以上還可以吃
其實我們的生活中，有很多不需要標注保質期，有些存放時間越長越珍貴，並且味道越好。
純天然的蜂蜜：蜂蜜如果存放在密封的容器中，置於陰涼乾燥的地方，幾乎可以無限期的保存。因為蜂蜜中的酸性和高含糖量，可以抑制微生物的生長。所以蜂蜜放10年以上完全可以食用，不過可能全都凝結成用鋼勺子都戳不動的硬塊了!
再有就是粉條，乾菜之類。比如地瓜粉、土豆粉，干木耳、蘑菇，腐竹、豆皮，以及干豆角、干辣椒……等等晾曬過的蔬菜。
還有就是熏烤類，腌制類食品。比如臘肉，咸魚，干海帶……以及糖漬的蜜餞，果脯類食品。
再有就是人們常喝的蜂蜜，可以儲存，但是蜂王漿不可以。這個我試過，前兩年我身體不好的時候，買了一些蜂王漿和蜂蜜。結果喝了一陣忘記了，後來蜂王漿變質了，但是蜂蜜沒什麼事。
最後一個就是陳皮，過去有「一兩陳皮一兩金，百年陳皮賽黃金」的說法。就是說陳皮放得越久，價值越貴！
其實在過去科技不發達的時代，有很多東西都需要儲存起來以備食用。
G. 什麼食物能存放數十年
能保存幾十年的食物有哪些
1.糖和鹽
不少小夥伴們會發現一些市場上賣的零添加食品很健康，但是保質期特別短，不僅如此，一般的食物保質期最長也就是兩年到三年。那有沒有可以保存十年之久的食物呢?肯定是有的，而且我們每天都在食用它們，他們就是鹽，糖，白米這些生活必需品。能夠存放時間長的食物，往往都有一個共同的特點，那就是含鹽量或者含糖量高。糖分和鹽分能把食物中的水分從食物中抽離出來，讓細菌無法生長。所以從理論上來說，只要把糖和鹽放到乾燥的地方，它們是永遠不會變質的，有沒有感覺很神奇呢?
二、蜂蜜
還是上面的原理，因為蜂蜜本身就是由糖組成的，而且不含水，這種結構決定了蜂蜜不容易腐壞。而且蜂蜜不僅不會變質，而且約放營養還越豐富，久存的蜂蜜叫做熟蜜。
三、干豆
曬乾的豆子如果放到密閉的容器中，就能幾十年不腐壞。乾燥的環境，沒有水分，細菌就難以生存，也就不容易腐壞。