1. 泡椒鳳爪可以保存多久
自製泡椒鳳爪一般保存期5,6天
在家製作好了泡椒鳳爪，最好盡快吃完，如果一定得保存幾天的話，應該放進冰箱冷藏，冰箱可以阻斷一些細菌，而低溫可以減慢變質的速度。
材料准備
玻璃泡菜壇、雞爪、檸檬、洋蔥、野山椒、芹菜、花椒、桂皮、八角、大蒜、姜。
方法步驟
1、把檸檬洗凈切片，洋蔥洗凈切片，芹菜洗凈把莖用刀拍破備用。
2、姜、大蒜拍破，花椒、桂皮、八角洗干凈晾乾，野山椒剪碎，放入壇中。
3、雞爪洗干凈，放入沸水中煮熟後撈出，洗去浮末，切成小塊，晾乾。
4、晾乾的雞爪放入壇中，將切好的檸檬、洋蔥、芹菜覆蓋在上面。
5、將適量涼開水倒入壇中，加入大蒜、泡椒、野山椒、薑片、花椒。
6、取同涼開水等量老壇泡菜水倒入壇中，浸泡半小時即可食用。
2. 正宗的泡椒雞爪最多可以保存多久
泡椒鳳爪一般保存期5,6天
在家製作好了泡椒鳳爪，最好盡快吃完，如果一定得保存幾天的話，應該放進冰箱冷藏，冰箱可以阻斷一些細菌，而低溫可以減慢變質的速度。
材料准備
玻璃泡菜壇、雞爪、檸檬、洋蔥、野山椒、芹菜、花椒、桂皮、八角、大蒜、姜。
方法步驟
1、把檸檬洗凈切片，洋蔥洗凈切片，芹菜洗凈把莖用刀拍破備用。
2、姜、大蒜拍破，花椒、桂皮、八角洗干凈晾乾，野山椒剪碎，放入壇中。
3、雞爪洗干凈，放入沸水中煮熟後撈出，洗去浮末，切成小塊，晾乾。
4、晾乾的雞爪放入壇中，將切好的檸檬、洋蔥、芹菜覆蓋在上面。
5、將適量涼開水倒入壇中，加入大蒜、泡椒、野山椒、薑片、花椒。
6、取同涼開水等量老壇泡菜水倒入壇中，浸泡半小時即可食用。
3. 開封的泡椒怎麼保存
摘要 您好，您的問題我已經看到了，正在整理答案，請稍等一會兒哦~
4. 泡椒常溫放還是冰箱
都可以，常溫保存或冰箱冷藏保存。泡椒放在常溫保存時，需要將泡椒放在陰涼的地方存放即可。泡椒放在冰箱冷藏保存時，將泡椒密封好，放在冰箱冷藏室存放。
泡椒，俗稱「魚辣子」，是川菜中特有的調味料。泡椒具有色澤紅亮、辣而不燥、辣中微酸的特點，早在前幾年，用其製作的泡椒系列菜就在川內比較流行了。
泡菜鮮嫩清脆，可以增進食慾，幫助腸胃消化與吸收。如果自己在家也做一些泡菜，做為每天飯前小菜…… 各種應季的蔬菜。
如白菜、甘藍、蘿卜、辣椒、芹菜、黃瓜、菜豆、萵筍等質地堅硬的根、莖、葉、果均可做為製作泡菜的原料。當然，我們還需要一些配料如：鹽、薑片、花椒、茴香、黃酒等。
5. 自製泡椒鳳爪的保存時間
已經泡好的~不宜暴露在空氣中太久24-48小時變味 48小時以上宜形成亞硝酸氨(導致癌的)最好不要吃了~偶爾吃點調節下胃口是可以的.要吃就現泡現吃比較新鮮~畢竟是肉食,最好低溫密封保存,一般在冰箱保存20天左右可保持新鮮度,超過20天就不怎麼新鮮了~但也不會變質.養生學上泡菜等盡量少吃原因就是容易攝入亞硝酸氨(導致癌的)
6. 塑料包裝泡椒拆包了可以放冰箱嗎
你好，很高興為你解答。
塑料包裝泡椒如果拆包了以後是可以放進冰箱保鮮的。
將包裝袋再次密封以後，是可以短暫放在冰箱中存放，以達到保鮮的目的。
但是不建議存放時間過長，因為已經開封的泡椒接觸空氣以後很容易出現變質。變質以後的泡椒是不能食用的，味道不好，而且沒有營養，有細菌，吃了不利於身體健康。
泡椒一般都採取使用泡椒水浸泡以後包裝起來的。所以拆封以後可以繼續浸泡在泡腳水裡，這樣也有助於延長存放時間。
但是放在冰箱中的時間盡量不要超過5-6天。時間越長就越有變質的可能性。
以上就是塑料包裝泡椒拆包以後放入冰箱裡面的注意事項，希望能夠幫助到你。
7. 泡椒在冰箱來里可以放多久
看怎麼放置，如果是出廠帶塑料包裝密封好的，可以放置的時間長一些。如果自己製作的，打上保鮮膜可以放置7天左右。 如果按平常的方法放進去，最好不要超過3天。容易變質