Ⅰ 豌豆採收後保鮮很重要，豌豆采後怎麼貯藏保鮮
如果儲存在陰涼通風的地方，儲存時間一般在1~2天左右。如果在冰箱中冷藏，儲存時間稍長，約3~4天。但需要注意的是，由於豌豆莢中含水量極少，容易缺水，導致新鮮食品和去皮豌豆的缺乏，將一次性食品袋放入冰箱冷藏或冷凍保存。
在其上噴灑少量水，系緊袋子，擠出空氣並將其放入冰箱的冷凍櫃中；如果豌豆沒有脫殼，你可以把它放進塑料袋裡，系緊袋子，擠出空氣，放入冰箱。一個大的泡沫盒裡裝著兩瓶500毫米的礦泉水。當溫度較高時，冰的量會增加。但是，在操作過程中應注意，一個是不要讓豌豆葉被大量水污染，另一個是不要擠壓太緊，這可能會導致運輸過程中的腐敗。
桶裝自然儲存法。豌豆燙後，加入冷開水和鹽，製成飽和溶液，裝在瓶子或罐子里，如果不立即食用，不需要清洗。然後准備一份報紙，把豌豆包成兩到三層，然後用塑料袋包起來，以確保豌豆有一定的乾燥度。最後，把豌豆放在冰箱里，在保存的過程中，要注意每三到四天更換一次豆子外層的報紙。這是因為為了使綠葉蔬菜賣得更好，不容易枯萎，商家會定期向它們噴灑少量水。當你購買蔬菜並將其存放在家中時，你應該首先將綠葉蔬菜表面的水滴弄乾，然後用干凈的紙巾將蔬菜包裹起來，然後將其裝入袋子並放入冰箱儲存。
Ⅱ 荷蘭豆如何保持保鮮度
荷蘭豆想要保持新鮮度的話，一定要剝好以後，用保鮮袋或者保鮮盒裝好以後，放在冰箱保鮮放置，保鮮就可以了！一般可以放置幾天沒問題！
Ⅲ 青豌豆怎麼儲存 豌豆如何保存
1、對於沒有剝皮的或者生的青豌豆不要進行清洗，應該直接放冰箱冷藏。
2、如果豌豆已經剝出來豆粒了，那便適於冷凍。
3、將剝了皮的豌豆放進袋子里（不要清洗），然後密封，並平鋪整齊放入冰箱的冷凍室里，直接冷凍即可。
4、要吃的時候，將剝了皮的豌豆從冷凍室放進溫室里，大概幾分鍾後就解凍了。
5、對於冷凍的剝了皮的豌豆最好要在一個月之內把它吃完。
Ⅳ 豌豆尖能放在冰箱里嗎 豌豆尖能在冰箱放幾天
可以放入冰箱冷藏室內保存。
豌豆尖的最佳儲存溫度是2℃左右，適宜把冰箱冷藏室溫度設定在1～3℃范圍內。且豌豆尖要用保鮮袋包裹起來放入冷藏室，最長儲存時間不要超過2天。
在把包裝好的豌豆尖放入冷藏室內儲存時候，不要讓豌豆尖直接碰到冰箱冷藏室內後壁面，以防止豌豆尖被凍傷。
Ⅳ 豌豆的溫度的要求是什麼
豌豆的溫度的要求是：
豌豆為半耐寒性蔬菜作物，種子在4℃時，能緩慢地發芽，但出苗的時間長，出苗率低；在16～18℃時，4～6d出苗，出苗率可達90%以上；25℃時3～5d即可出苗，30℃以上出苗後成活率降低。幼苗期適應低溫的能力最強，能耐-6℃的低溫。個別品種幼苗短期感受-8～-7℃的低溫，不致凍死。生育期適溫為12～16℃，開花期適溫為15～18℃，10℃以下易發生落花落莢。冬季栽培，特別是軟莢類型，如在低溫、風力大的地方種植，則落花、落莢更嚴重。莢果成熟期的適溫為18～20℃，溫度超過26℃時，雖能促進莢果早熟，但品質降低，產量減少。
Ⅵ 新鮮的豌豆能速凍嗎應該怎樣凍
可以，青豌豆的儲存方法：
第一步：先准備好青豌豆，在挑選青豌豆時候，記得一看二捏。即一要看顏色，挑選顏色翠綠新鮮的青豌豆買，發黃的都不要，二要捏一捏，太硬的便是老了，顆粒太小的也不要。
第二步：將青豌豆殼剝掉，發霉的顆粒不能要。
第三步：將青豌豆放入淘米水中沖洗一遍，然後放入淘米籮里。
第四步，然後再將過水的青豌豆分袋裝進所有袋子里扎緊，放入冰箱冷凍室冷凍即可。
Ⅶ 買來的豌豆要怎麼保存，才能儲存1年不變質口感好
這個季節，溫度適宜，好吃的食物也不少，像青綠色的豌豆，就是這個時候大量上市，以前還真不知道什麼時候有，現在天天做飯，很容易知道，什麼季節該吃什麼菜，4月底到5月初的時候，就是該吃豌豆的時候，很多人這個時候買豌豆都是一大袋子的往家買，為什麼這么買，因為這個時候的豌豆不僅新鮮好吃，而且非常便宜，我這里街上的豌豆賣價10塊錢3斤，超市裡4塊多一斤，就算超市裡買，也比其它季節買時便宜好多。
現在有新鮮豌豆，大家還是趁著機會多吃一些，給大家推薦一道豌豆炒雞丁，很好吃的一道菜，孩子見了也愛吃。
雞丁切好後，放生抽、玉米澱粉抓拌均勻，腌制一會兒。
豌豆沖洗干凈，鍋中加清水燒開，豌豆倒進去焯水，煮到斷生撈出控水。
炒鍋中加食用油燒熱，將雞丁倒進去翻炒，變色後倒入豌豆快速翻炒均勻，撒入食鹽、生抽，翻炒均勻就可以出鍋了。一道很簡單的快手菜，朋友們可以試著做，美味超下飯。
Ⅷ 豌豆如何存放
第一：生品直接速凍法。這種方法，大家很熟悉。用保鮮袋裝好新鮮豌豆粒，直接進入冰箱冷
凍室冷凍。能保存半年；
第二：熟品直接速凍法。先將豌豆在開水中焯水3～5分鍾，撈起涼冷，裝入保鮮袋，直接放
進冰箱冷凍室冷凍。在零下10℃時能保存半年至一年。
第三：灌筒自然儲存法。將豌豆焯水後，用涼開水加食鹽製成飽和溶液，用灌筒瓶或罐子盛到
容器的十分之七處，倒入食用植物油封面，隔離空氣，封面油層保持一到二厘米深。
(8)青豌豆最佳存儲溫度擴展閱讀：
品種
1、京引8625：植株矮生，株高約60-70厘米，1-3個分枝。莢圓柱形，莢長約6厘米，寬1.2厘米，嫩莢肉厚，質地脆嫩，品格極佳，每莢有種子5-6粒，成熟時種子綠色，千粒重200克左右，適應性強，採收期長。
2、灰豌豆：植株矮生，莖直立，中空。種子圓形，灰綠色，外表略粗糙，上有褐色花斑，千粒重140克左右。20-25℃下播後2天可出苗，幼苗長勢強，10天後可長到約15厘米。
3、中豌8號：株高約50厘米，莖葉淡綠色，斑白色，硬莢，花期集中。籽粒黃白色，種皮光滑，圓球形。單株結莢7-11個，莢長6-8厘米，寬1.2厘米，厚1厘米，每莢有種子5-7粒。
Ⅸ 如何保存青碗豆
1、對於沒有剝皮的、生的青豌豆不要進行清洗，應該直接放冰箱冷藏。
2、如果豌豆已經剝出來豆粒了，那便適於冷凍。
3、將剝了皮的豌豆放進袋子里（不要清洗），然後密封，並平鋪整齊放入冰箱的冷凍室里，直接冷凍即可。
4、要吃的時候，將剝了皮的豌豆從冷凍室放進溫室里，大概幾分鍾後就解凍了。
5、對於冷凍的剝了皮的豌豆最好要在一個月之內把它吃完。
Ⅹ 豌豆怎麼保存冷凍豌豆可以保存多久
冷凍豌豆可以保存兩到三天，但是要盡快食用。家裡冷凍豌豆一般有兩種方法:一種是將豌豆去皮，裝袋後放入冰箱冷凍，另一種是將去皮後的豌豆焯水後冷凍。理論上，蔬菜中有各種酶，會催化發現各種生化反應，從而影響冷凍蔬菜的色、香、營養。冷凍保存可以在一定程度上降低酶的活性，起到一定的抑製作用。但也不能完全壓制。因此，即使在冷凍狀態下，水果和蔬菜中的生化反應仍在進行，但只是非常緩慢。所以，冷凍蔬菜儲存一段時間後，質量肯定會下降。
很多優質的粉條都是用豌豆等豆類澱粉製成的，在加工過程中往往會加入明礬。經常大量食用會增加體內鋁，影響健康。所以一定不要吃太多，可能會導致中毒。新鮮的豌豆可以冷凍，但是只能冷凍兩到三天。任何食物經過長時間冷凍後，都會影響其口感和營養價值，甚至可能對健康產生影響。