『壹』 北方的菜窖為什麼能使蔬菜保鮮
蔬菜窖冬暖夏涼，完全符合製冷條件。在北方農村的院子里，許多家庭會在家裡建一個蔬菜地窖。過去，在秋天和冬天，菜園關閉後，就沒有超市和其他方式購買蔬菜。為了防止蔬菜結冰，北方農村將基本上挖一個2米到3米深的地下地下室來儲存蔬菜，並在蔬菜地窖里放幾罐水，從而保持0-5℃的溫度。土豆、蘿卜、捲心菜和其他蔬菜適合放在蔬菜地窖里，通常可以保存到第二年春天。
在進入蔬菜地窖之前，人們通常點燃蠟燭並把它們放進去。如果它們能繼續燃燒，它們就能進入。如果火熄滅了，需要通風，這是為了防止「蔬菜地窖效應」。畢竟，蔬菜地窖里的空氣與外界隔絕，通風不良，氧氣很少。加上地窖里蔬菜的呼吸作用，所以它的二氧化碳含量很高，一旦人們進入，他們就有缺氧和窒息的危險。為了生命安全，必須在進入地窖之前進行測試和排氣。
『貳』 發酵楊梅酒可以存放地窯嗎
完全可以存放一些地窖的，而且放在裡面的話最好是保持音量，其次就是密封保存，這樣的話比較利於楊梅酒的儲存。
『叄』 地下儲藏室用途有很多，你知道哪些呢
如果你有車，可以考慮買車庫。但是個人覺得我們買車不需要花10萬，買車買車庫不需要花20萬，你也可以考慮租個車位。怎麼選要看哪個相對便宜。現在冬天不用准備白菜大米過冬了，除非你是戶外活動愛好者，有很多物品設備可以存放。儲藏室不僅僅是大多數家庭需要的。是否買儲物間，要看是否有那麼多需要存放的物品，是否值得存放。很多所謂的花園洋房、堆疊別墅都會把一樓和對應的地下室捆綁在一起出售。在營銷策略上，可能會被告知是加分項。如果不是獎金，價格可能會便宜一些，但你要知道羊毛出在羊身上。產權證書可以在一個區塊，也可以不在一個區塊，但都是兩個證書。但如果你想買一樓，還必須買個地下室，因為和你家相連，別人進不去。
我在深圳賣了一套別墅小區，其中一套有自己的地下室。地下室原本不到2米高，很壓抑。所以這種戶型的別墅業主幾乎都是選擇先蓋再往下挖幾十厘米。地下室的採光方面，他有個小採光井，效果不大，或者採光很差。肯定是沒有通風的，連接私人車位的門基本是長時間關閉的。地下室不適合卧室，相對濕度對身體不好。但是如果用於其他目的，就有一定的價值。比如可以做成私人影院，一家人一起看電影也是一種享受。也可以做成私人卡拉ok，或者自己的健身房。辦公室書房、酒窖或儲藏室等。
『肆』 過去農村保存食物的方法，沒冰箱也能儲藏一段時間，用的是什麼方法
多年來，雞蛋的價值一直很高。當年家裡雞蛋不多時，就是只有在家人生病的時候才能吃東西。如果孩子接受了良好的測試，他將被給予一個雞蛋的獎勵。平時多餘的雞蛋將被存儲起來，留下送禮或者請客吃飯時才拿出來。在農村存放雞蛋十分簡單，母親會將雞蛋儲存在大米中，這樣可以持續2個月而沒有損壞。畢竟，大米非常乾燥，它不會讓雞蛋接觸潮濕空氣而變質。
如果要節省很多蔬菜，則必須使用土存。尤其是在秋天，食物已經成熟，當您要保存食物時，土存是一個非常好的方法。通常，挖出2至4米的深度以確保室內溫度為0℃，從而可以實現存儲雞蛋而不會變質。
『伍』 古代農民在房子下面會建一個冷凍食物的叫什麼
您說的應該是地窖，現在在農村很多人家也會挖地窖來儲存東西
地窖是指貯藏薯類、蔬菜等的地洞或地下室。
地窖是利用土的熱惰性而建成的，一般是根據地下水層的深淺在地下挖個圓型或者方型的洞或坑，可以儲存酒以及一些陳老質的東西，注意防水、防潮和通風。
地窖貯藏的基本原理：因為土壤的導熱性弱。其溫度變化比大氣小得多，冬季外界過冷時，有利於保溫，而秋季和初冬，外界氣溫過高時而上窖內仍可維持較低的溫度。土壤內的濕度變化也比較穩定，有利於防止果實的蔫縮。此外。土壤中的氣體交換較差，加上地窖一般要用覆蓋物覆蓋，所以地窖內具有積累二氧化碳、降低氧氣的自然氣調作用，所以可以長時間保證失誤不變質。
『陸』 如果有吃不完的土豆，你覺得可以放到地窖里進行保存嗎
冬天正是囤貨和養膘的季節，特別是在北方地區，每到冬天市場上就人山人海，蔬菜全是一車一車的賣，家中不存點菜心裡都沒底！大白菜，蘿卜，大蔥，土豆那都是必不可少的，說到土豆可以燉著吃，炒著吃，拌著吃……百變吃法，千種口味，百吃不膩，絕對是我們這兒的「當家菜」。
大家都知道，在東北農村保存土豆的方法是放到地窖里，地窖儲存有兩個明顯的特點：一是遮光，二是涼爽乾燥。地窖存儲土豆也正是運用了這個原理來防止土豆發芽的，因為土豆發芽是必須光合作用的，沒了光源，土豆發芽的難度系數就增大。
五、假如家中報紙比較多，我們還能夠用報紙把土豆包裹起來，放進陰涼易通風處，報紙可以防水，這樣子保存土豆整潔又方便。
『柒』 有一些私人物品想存儲，存儲在哪裡比較好啊
可以選擇銀行保管箱或是我們中貴金庫私人保管箱租賃中心，不用排隊預約，直接到店租箱，一年費用才幾百元，省事方便，同時可以按月或是按年進行來租箱。