① 鮑魚干有保質期嗎
鮑魚干最多能存放2年。
鮑魚干應放在通風、透氣、乾燥、涼爽的地方保存，避免陽光長時間照射；存放時要遠離氣味較重的食物，防止串味。由於鮑魚干質地較脆，應減少翻動，輕拿輕放，不要壓重物。還可以用紗布縫個袋子，把鮑魚干裝在裡面，然後掛在涼台的角落裡。
(1)魚干存儲時間擴展閱讀：
鮑魚干保存注意事項：
1、鮑魚干放久了會變質
鮑魚干放久了以後是會發生變質的，特別是經過夏天以後，鮑魚干就更容易出現變質，發霉和蟲蛀是鮑魚干變質的最常見表現，另外鮑魚乾乾貨的保存時間還比較長，如果用清水泡發了，就應該盡快吃掉，不然幾天之內鮑魚干就會出現異味，營養成分也會大量流失，泡好的鮑魚干也就變質了。
2、鮑魚干風干保存不變質
大家購買干鮑魚干以後，可以准備一個紗布袋子，把木了裝在裡面，密封起來，然後把它掛在通風地方，就可以讓鮑魚干保存很長時間不變質。
3、鮑魚乾冷藏不變質
把購買以後的鮑魚干放在保鮮袋中去掉空氣，密封好，直接放入冰箱也能保存很長時間，如果在保存期間，經常取出放在陽光下曬制一兩天，會讓鮑魚乾的保存時間更長。
4、鮑魚干要防止串味
鮑魚干在保存時想不讓它變質應該防止串味的發生，也就是在存放鮑魚干時，應該遠離那些氣味比較重的食品，以免這些氣味侵入到鮑魚干內部，讓鮑魚乾的氣味發生改變，影響人們食用鮑魚干時的口感。
② 咸干魚怎樣保存時間長一些
如何安全保存食材自古就是一個相當重要的問題。在那些遙遠的年代裡面，冰箱冷庫之類的器具根本還沒有發明，生產力發展水平又相對比較落後，人們沒有過多地獲得食物的渠道，如何將自己手中的食物盡可能地通過各種方法保存下來慢慢食用尤其重要。現代科技發展了，可這些方面的知識依然有存在的必要，想不想學習一些？那麼請接下來看看小編為大家整理的這方面的內容。
第一：如何能長久保存海味
奶油是一種加入了牛奶與白糖由雞蛋蛋白充分打制而成的食品。天然的奶油不含反式脂肪酸，也不含天然防腐劑，所以容易變味或腐壞。這裡面要首先分清它現在所屬的情況，如果只是變味，影響的只是口感問題，可以通過以下的方法進行補救：可以取一杯酸奶倒進奶油里，然後煮幾分鍾，倒出來涼透之後你會發現味道鮮香如初；可如果它已經變質了的話，就只能倒掉不再食用，吃腐敗變質的東西有可能導致腸胃產生不適，嚴重會造成拉肚子。
③ 海鮮干製品能在冰箱存放多久
海鮮是在日常生活中人們很喜歡的食物，也會買來放在家裡存放，在這里我整理了兩個關於干海鮮的問題：一是干海鮮保質期?二是海鮮干貨能長時間儲存嗎?
一、干海鮮保質期是多久
干海鮮一般的保質期都在2年時間左右，但是必須是放在冰箱中，並在溫度零下十八攝氏度以下冷藏，這樣干海鮮才不會出現變質。另外如果幹海鮮的外包裝上寫的是保質期為6個月，那麼要將這干海鮮放在常溫通風乾燥的地方保存。它的保質期也不會超過6個月，要盡量在保質期內食用完。
二、海鮮干貨能長時間儲存嗎
海鮮干貨雖然是可以在一定的環境下長時間的保存的。但是還是建議不要長時間的儲存。保存的時間盡量不要超過一年的時間。因為海鮮干貨水分少，含鹽量也高。如果進行長時間的儲存的話，水分會逐漸變多，不易乾燥保存。
另外就是海鮮干貨過長時間的保存，它的口感品質以及所含有的營養都會大幅度下降。其次冰箱也並不是食品長時間儲放的地方，不是說放進冰箱海鮮干貨等一些食品就不會變質腐壞，只是說暫時延緩了食物的變質的腳步。如果是放在常溫下的話，海鮮干貨這種腌制過的含鹽量搞得食物，沒有保存好的話，就會容易發黃變黏，並且嚴重的還會發霉。
並且海鮮干貨一定要密封儲存，不然的話長時間放在那裡，也是會很快就會變質腐壞的。總之海鮮干貨盡量再一年時間內食用完，在長時間的話就不建議儲存了。
④ 干魚可以保存多久
干魚的保存最好還是利用冰箱，如果兩天內將吃完，則將干魚直接放進冰箱即可．如果要保存兩天以上，就要用聚乙烯薄膜按每次的食用量，裝入塑料袋，一份份扎緊，再放進冰箱保存，新鮮的干魚，可以保存一、二個月。食用時，提前一小時取出，然後像平時那樣燒煎即可．當然，將魚曬干，也是一種保存方法．但太陽曬的魚干，燒後肉質干硬，最好是蒸四、五分鍾後再燒。 干魚下面放上生石灰，用紙隔著放入缸內，可保存三個月不受潮腐敗。
⑤ 魚干存放在冰箱一年，還能吃嗎
不能,因為魚干存放在冰箱一年,它看起來是完好的,但它的質量已經變了裡面l留有級多的有害病菌,所以不能吃了.最好是扔掉.
⑥ 干墨魚片可以放多久怎樣存放能延長食用時間
墨魚乾的保質期大約在1年左右。
墨魚干雖然屬於干製品，但是如果保存不好很容易發霉，我們買了之後最好不要放冰箱，不然會影響味道，裝在塑料袋裡面封好口，然後放在乾燥通風的地方就可以了。但是最好的方法就是少買一點，最好買了就吃完，避免浪費。
墨魚干是海洋中軟體動物鮮墨魚加工製成的干製品。墨魚，又稱墨斗魚、烏賊。俗稱「墨魚骨」，中葯上稱之為「烏賊骨」或「海螺蛸」。
(6)魚干存儲時間擴展閱讀：
干墨魚的等級：
1、極品墨魚干：體型完整、光亮潔凈、顏色：肉色，半透明，肉質平展寬厚，乾燥有韌力，具鮮香味道，用嘴品嘗不到鹹味，純淡制。
2、一等品墨魚干以體型完整、光亮潔凈、顏色柿紅或棕紅、半透明狀、肉質平展寬厚，乾燥有韌力，具鮮香味道，無鹽為上品;體型基本完整，
3、二等品局部有黑斑，表面呈粉白色，背部暗紅，鮮味較差者為次品。 挑選墨魚干時，一要判斷其軟硬度。質量好的魚干柔軟、不生硬、體形完整堅實，肉肥厚;用手摸起來很乾很硬的，一般都是放置很久的，吃起來沒有任何味道。
⑦ 買來的小魚干如何保存
魚干最好放入保鮮盒後再冷凍保存，而且保質期一般為半年。
魚干、蝦米、牡蠣乾等海產類干貨也富含蛋白質，如果保存不當，容易導致細菌大量繁殖；這類干貨還富含不飽和脂肪酸，容易發生氧化酸敗，出現哈喇味，造成營養價值下降，所以保質期在半年左右。
魚干保存的注意事項：
1、魚乾的保存要避免在陽光下暴曬，所儲存的環境一定要陰涼通風和保持乾燥，不能放置，於潮濕的地方。
2、要保存魚干一定要用袋子等密封性較強的包裝物把魚干放入密封的袋子里隔絕與空氣的過多接觸，避免空氣中的水分子滲入魚干肉中。
3、可以將密封好的魚干製品，放入冰箱保鮮室恆溫保存。
4、如是較濕氣的魚干可以在魚干肉外面多摸鹽，因為鹽是天然的防腐劑。
(7)魚干存儲時間擴展閱讀：
需要提醒的是，購買魚干之類的干貨最好選擇帶有包裝的產品。因為這類產品不但有生產日期、保質期、生產廠家等信息，可判斷剩餘保存時間，原料來源、產品品質等也更有保證。
散裝干貨無生產日期和生產廠家，無法判斷儲存時間，且在運輸、銷售過程中更容易被致病菌污染。
魚干雖然保質期相對較長，但最好也現買現吃。需要提醒的是，干貨是否變質，通過肉眼往往很難判斷，吃前最好先聞一聞。若發現植物類干貨有霉味，說明發生了霉變；
海產類干貨有氨味、哈喇味等，說明蛋白質在微生物作用下發生了分解，油脂發生了氧化酸敗，出現這些現象就不要再食用了。
⑧ 干墨魚可以保存多久
干墨魚在冷凍條件下可以放一年，放的時間太長干墨魚的營養價值會流失，味道也不好了，所以盡快食用才是正確的方式。
干墨魚能放幾年
墨魚乾的保質期大約在1年左右(冷凍)。
墨魚干是海洋中軟體動物鮮墨魚加工製成的干製品。墨魚，又稱墨斗魚、烏賊。俗稱「墨魚骨」，中葯上稱之為「烏賊骨」或「海螺蛸」，可治療胃酸過多，是止血、收斂常用中葯。墨魚，俗名烏賊，又名「冬雞」，干品又稱「螟蜅鯗」，俗稱「烏賊粑」。墨魚含有豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽、碳水化合物等多種物質，加上它滋味鮮美，遠在唐代就有食用墨魚的記載，是人們喜愛的佳餚。分布於中國沿海地區。墨魚營養豐富，具有壯陽健身、益血補腎、健胃理氣之功效，其味道鮮美，為婦科食療佳品。
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墨魚干怎麼挑選
極品墨魚干：體型完整、光亮潔凈、顏色：肉色，半透明，肉質平展寬厚，乾燥有韌力，具鮮香味道，用嘴品嘗不到鹹味，純淡制。
一等品墨魚干以體型完整、光亮潔凈、顏色柿紅或棕紅、半透明狀、肉質平展寬厚，乾燥有韌力，具鮮香味道，無鹽為上品;體型基本完整，二等品：局部有黑斑，表面呈粉白色，背部暗紅，鮮味較差者為次品。
挑選墨魚干時，一要判斷其軟硬度。質量好的魚干柔軟、不生硬、體形完整堅實，肉肥厚;用手摸起來很乾很硬的，一般都是放置很久的，吃起來沒有任何味道.
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墨魚干什麼人不能吃
墨魚干吃起來口感不錯呢，而且營養豐富哦，用來煮湯，熬粥都可以。冬天的時候，你可以用墨魚干煲豬肚湯，或者燉雞湯，湯味很特別哦。其中墨魚干煲豬肚湯，能暖胃呢，對於腸胃不好，有胃病的筒子有不錯的養胃效果哦。
不過墨魚干雖然好吃，味美，但並不是所有人都適合吃呢。下面來看看哪些筒子躺槍了吧。
對於那些脾胃虛寒的人、高血脂、高膽固醇血症、動脈硬化等心血管病及肝病患者、患有濕疹、蕁麻疹、痛風、腎臟病、糖尿病、易過敏者等疾病的人最好不要吃。墨魚干更適合那些陰虛體質、貧血的筒子食用。
最後補充一句，如果墨魚干聞起來有種異味的話，建議不要再吃了哦。另外已經變得干硬的墨魚干也最好不要吃，口感不太好呢。
墨魚干炒韭菜花的做法
材料
墨魚干，韭菜花，干辣椒，油，魚露1小匙
做法
1.泡好洗干凈的墨魚干切薄絲(不然很韌)，韭菜花清洗後切成寸段，干辣椒切絲去籽(不怕辣就留籽).
2.鍋內放油，先爆炒墨魚干2分鍾後，推入辣椒絲，灑一匙魚露(FISH SAUCE)，翻炒一下就加入韭菜花，等韭菜花有熟色就起鍋.
3.其他調味料都不放，取墨魚干本味，加魚露提鮮而已.
小訣竅
主要是泡發墨魚干比較費時間.我一般把皮都祛除的.用清水浸泡，每天換水一次，大概要花三到四天時間才柔軟得可以這樣炒來吃.用淘米水來浸泡效果更加又快又好，推薦一下.
⑨ 散裝小黃魚干可以放多久
散裝小黃魚干，如果是放在冰箱裡面進行儲存的話，一般可以儲存上一個月左右的時間。如果是真空包裝的話，那就可以儲存很多年。
在儲存魚乾的時候一定要記住的一點就是要通風，而且不可以直接放在太陽底下進行暴曬，切記不可以存放在濕熱的地方，如果放在這些地方的話小魚干就非常容易變得腐爛。
如果想要用塑料袋裝著小魚乾的話，一定要選擇密封性比較強的袋子，要避免小魚乾和空氣直接的進行接觸。
存儲小黃魚乾的相關注意點
如果家是南方地區，空氣濕度比較大的話，可以在小魚乾的外面抹上適量的食用鹽或者是比較健康的防腐劑。在進行食用的時候可以加入溫開水進行泡發。
在儲存小魚乾的時候一定不要用潮濕的雙手去進行觸碰，這樣的話手上的水分沾到小魚干也是非常容易腐爛的。
如果家裡面有冰箱的話，也可以把小魚干放進冰箱裡面進行保存。
以上內容參考：網路-黃魚干
⑩ 魚干一般能儲存多久
魚竿如果在乾燥的地方保存的話，能保存很長時間的
尤其是咸魚干兒，能保存幾年
如果放到冰箱冷凍室裡面保存的時間會更長的