⑴ 白蘭地保質期一般多久
密封沒有打開過的白蘭地，沒有具體保質期。
因為白蘭地的酒精度數特別高，在密封的條件下保存時間越長，口感越好，根本不存在過期變質一說。另外白蘭地密封的蓋子多是軟木塞，平時保存白蘭地時可以平放或者倒著放，這樣會讓白蘭地保存以後的口感更加出色。
(1)白蘭地裝桶後存儲條件擴展閱讀：
注意事項：
在喝白蘭地的時候可以加入一些冰塊，可以稱之為冰飲，再喝白蘭地之前加入冰塊，能夠稀釋酒精濃度，使口感更加的綿軟，因為白蘭地是一種酒精含量比較高的烈性酒，加入冰塊後可以讓人們更容易接受。
過量的白蘭地酒對身體內的很多激素的分泌與合成都有影響，激素調控不平衡，就會導致代謝紊亂，影響身體的健康，所以飲用白蘭地要適量。
⑵ 軒尼詩干邑白蘭地保存方法
1、永遠立著放。白蘭地這樣的高酒精度會對瓶塞產生腐蝕，也會讓瓶塞的味道破壞酒的味道。對於沒開過瓶、密封完好的干邑白蘭地來說，瓶中向上揮發的酒精就會使瓶塞濕潤，達到同樣的效果。如果是已經開過瓶的，可以在儲藏過程中隔一段時間將瓶身放倒半分鍾到一分鍾，更好地使瓶塞浸潤。
2、儲藏在陰暗處。放在盒子里或者卧室的壁櫥、廚房的碗櫃里都是不錯的選擇。一般來說溫度保持在7-12度比較適宜。
3、瓶中剩下的酒越少，氧化的速度就越快。因此瓶中剩的酒越少就應該越快喝完。
(2)白蘭地裝桶後存儲條件擴展閱讀：
製作白蘭地的葡萄品種：
白蘭地的香氣成份十分復雜。葡萄品種的芳香是白蘭地香氣成份的重來要源。葡萄品種含有的芳香成分，在發酵過程中，由於酵線菌及其它微生物的作用，轉移到葡萄原酒中，通過蒸餾，這些芳香成分，又從葡萄原酒，轉移到原白蘭地中。不是所有的葡萄品種都適合加工白蘭地。適合加工白蘭地的葡萄品種，在漿果達到生理成熟時，都具有以下特點：
1、糖度較低
2、酸度較高
3、具有弱香型或中性香型
4、豐產抗病
釀造白蘭地的葡萄，最好栽培在氣候溫和、江光照充足、石灰質含量高的土壤中。
⑶ 如何儲存白蘭地
1.避免光線
平時保存烈性酒要注意光線的直射，光線會催化酒中不穩定化合物的變化，使得為酒帶來風味的酯類物質分解，酒的顏色也會變淡。此外，紫外線還會破壞橡木陳年烈酒中含有的單寧。
2.儲存環境的溫度。
酒品理想的儲存當然是酒窖酒櫃，如果沒有，可以把白蘭地儲存在陰涼之處，避免溫度的忽高忽低造成酒體蒸發掉。
3.空氣需要流通。
白蘭地的瓶塞是軟木塞，保存時要注意環境有沒有異味，以免影響酒品的風味。
4.開瓶後的白蘭地。
由於空氣中的氧氣具有很大的活性，會與酒中的化合物發生反應改變酒體。開瓶後，瓶中剩下的酒越少，氧化的速度就越快。酒體剩餘1/2或2/3的量，只要瓶塞密封得好，可以存放一年；若只剩餘1/4，需要在3-4個月內喝完。
⑷ 白蘭地存放
可以喝！用金屬蓋封裝的，由於有橡膠密封墊，建議不要久放一般標注為10年。用橡木塞的，可以平置或倒置存放，只要避光、低溫保存、確保密封則可長期保存保質期不限。X代表EXTRA(格外的)，O代表OLD(老的)，所以XO本來就是特別陳年的白蘭地。所謂食品類不寫保質期是不能上櫃銷售的，高度酒的保質期其實更應該說是為了遵守法律的規定而定的！美國總的來講認為白蘭地是一種採用果汁或水果酒或是其殘渣發酵，蒸餾至[95%(V/V)]以內，餾出液具有本產品的典型性的酒精飲料。它可以是完全無病害、成熟的水果汁或果醬發酵的，也可以是加入了20%（以重量計）以內的皮渣的果汁或加入了不超過30%的酒腳（以體積計）或二者同時添加的果汁發酵後蒸餾的。於白蘭地之前，冠以所用水果名稱，但葡萄白蘭地也直接稱為白蘭地，它必須在橡木桶中陳釀至少2年，陳釀時間不足的需標「immature」（未成熟）字樣。皮渣白蘭地是採用水果皮渣蒸餾所得的白蘭地。超標准白蘭地則純粹是以酸敗的果汁、果醬或葡萄酒（但其中不含有SO2）蒸餾的，已無原料的典型性。很顯然在美國，白蘭地是個廣義詞，它既可表示高檔白蘭地，也可表示超標準的白蘭地。英國白蘭地作為可以進入市場銷售的白蘭地必須是採用新鮮的葡萄汁，不加糖或酒精，發酵、蒸餾所得，必須陳釀至少三年。南非白蘭地必須是採用不加糖的新鮮葡萄酒蒸餾調配而成，其中應不少於30%的採用壺式蒸餾鍋蒸餾的酒精[酒度<75%(V/V)]，餘下的為酒度為75～92%(V/V)的葡萄酒精或葡萄酒酒精[95%(V/V)]。白蘭地必須在橡木桶中陳釀三年。澳大利亞白蘭地是採用新鮮葡萄釀制的蒸餾酒度小於94.8%(V/V)的烈性酒飲料，應具典型性。白蘭地中應含不少於25%(體積比)的壺式蒸餾鍋蒸餾的酒精[酒度<83%(V/V)]，在橡木桶中貯存應不少於二年，甲醇含量小於3g/L[100%(V/V)乙醇]。它禁止使用加了酒精的葡萄酒蒸餾白蘭地，同時也不允許加糧食酒精，對進口白蘭地，必須要附有產地國出具的採用純葡萄酒蒸餾的證明。白蘭地，最初來自荷蘭文Brandewijn，意為「燒制過的酒」。狹義上講，是指葡萄發酵後經蒸餾而得到的高度酒精，再經橡木桶貯存而成的酒。白蘭地是一種蒸餾酒，以水果為原料，經過發酵﹑蒸餾﹑貯藏後釀造而成。以葡萄為原料的蒸餾酒叫葡萄白蘭地，常講的白蘭地，都是指葡萄白蘭地而言。以其他水果原料釀成白蘭地，應加上水果的名稱，蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地等，但它們的知名度遠不如前者大。白蘭地通常被人稱為「葡萄酒的靈魂」。世界上生產白蘭地的國家很多，但以法國出品的白蘭地最為馳名。而在法國產的白蘭地中，尤以干邑地區生產的最為優美，其次為雅文邑（亞曼涅克）地區所產。除了法國白蘭地以外，其他盛產葡萄酒的國家，如西班牙﹑義大利﹑葡萄牙﹑美國﹑秘魯﹑德國﹑南非﹑希臘等國家，也都有生產一定數量風格各異的白蘭地。獨聯體國家生產的白蘭地，質量也很優異。在白蘭地國家標准GB11856-1997中將白蘭地分為四個等級，特級（X.O）、優級（V.S.O.P）、一級（V.O）和二級（三星和V.S）。更為專業的「白蘭地」知識，請向網路學習/subview/26708/5067022.htm
⑸ 白蘭地XO開瓶後能放多久和如何保存
摘要：作為世界上最負盛名的酒品之一，香醉可口、芳香濃郁的口感讓白蘭地成為眾多洋酒中不可缺少的一部分。白蘭地是洋酒中不可多得的極品酒水，白蘭地開瓶後沒有喝完如何保存？白蘭地開瓶後能放多久？白蘭地保質期是多久呢？
路易十二尊享XO
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⑹ 白蘭地打開之後能存放多久怎麼存放
保質期多長時間：
1、開封以後的白蘭地就不能長期保存了，最好能在短時間內喝完，不過如果能對白蘭地進行二次密封，在密封好以後再把它放在陰涼通風的環境中，這樣也能讓它保存一到二年的時間，而且不會變質。
2、密封沒有打開過的白蘭地，沒有具體保質期，因為白蘭地的酒精度數特別高，在密封的條件下，它保存時間越長，口感越好，根本不存在過期變質一說。另外白蘭地密封的蓋子多是軟木塞，平時保存白蘭地時可以把它平放或者倒著放，這樣會讓它保存以後的口感更加出色。
如何保存：
1、保存環境：
平時保存白蘭地時，一定要選擇陰涼通風的環境，如果家裡有酒窖是最好的選擇，如果沒有則可以把它放在壁櫥或者碗櫃中，但是要注意環境溫度應該在七到十二度，不能長期把它保存在高溫的環境中，不然白蘭地的口感會變差。
2、保存時間：
沒有開封的瓶裝白蘭地可以保存很長時間，但是開瓶以後的白蘭地保存時間就比較短，它很容易發生氧化，特別是瓶中的白蘭地數量不多時，更會加快它的氧化，這時如果不能在短時間內喝完它，就應該用工具把瓶子中空氣全部抽出來，讓它在真空狀態下保存，能有效延長它的保質期。
(6)白蘭地裝桶後存儲條件擴展閱讀：
白蘭地常用的5種喝法：
1、2/3熱咖啡+1/3白蘭地（比較象愛爾蘭咖啡的口味）。
2、1/2熱糖水+1/2白蘭地。
3、2/3熱茶+1/3白蘭地。
4、可加百事可樂。
5、加3個冰塊+礦泉水+緩緩倒入白蘭地。
⑺ 關於白蘭地酒保存的問題
白蘭地，最初來自荷蘭文Brandewijn，意為「燒制過的酒」，被譽為「生命之水」。狹義上講，是指葡萄發酵後經蒸餾而得到的高度酒精，再經橡木桶貯存而成的酒。白蘭地是一種蒸餾酒，以水果為原料，經過發酵﹑蒸餾﹑貯藏後釀造而成。
由於是果子酒，白蘭地酒度在40-43度之間（勾兌的白蘭地酒在國際上一般標準是42~43度），且瓶裝後保存無實際意義，購入後最長保存時間不要超過三年。具體如下：
1 不可直接日照陽光
2 不可置於高溫處(易蒸發)，汽、機車車廂內都不可(會有爆瓶的危險)
3 瓶蓋為軟木塞的商品，每隔一段時間需將酒瓶平放，讓軟木塞能保持濕潤，以避免開瓶時軟木塞斷裂於瓶頭內(陶瓷瓶除外)
4 白蘭地無保存期限，但存放過久，酒體會蒸發掉，造成短少
5 白蘭地的最佳飲用時間為購入後三年內
6 白蘭地於裝瓶後即無陳年作用，陳年的計算是在存放於橡木桶的時間為依據
⑻ 可雅白蘭地koya白蘭地容易貯存嗎買回家之後，該如何存放
白蘭地的存放問題，一直是消費者比較關心的話題。像可雅白蘭地這種高品質的烈酒，存放的時候自然需要多加註意。一般來說，桶藏15年可雅XO白蘭地需要避光靜置、或者放入恆溫酒櫃之中。
⑼ 白蘭地（VSOP）開瓶後怎麼儲存
不高
本身就不是說什麼貴的就
你所說的30年指的是30年前的酒吧
因為白蘭地
沒有確切的年份標示
如果有人告訴你
這瓶酒是陳釀30年的
這是不正確的
白蘭地是勾兌的
所謂30年陳釀
指的是
裡面勾兌了30年年份的酒
並不是說整瓶酒都是30年的
而且
軒尼詩vsop
太普通了
再加上開了瓶
所以
還是自己喝吧
⑽ 白蘭地酒的保存方法是什麼
最好的方法是橡木桶貯藏白蘭地
故事一： 白蘭地的產生，還有一段有趣的故事：16世紀時，法國開倫脫（Charente)河沿岸的碼頭上有很多法國和荷蘭的葡萄酒商人，他們把法國葡萄酒出口荷蘭的交易進行得很旺盛，這種貿易都是通過船隻航運而實現的。當時該地區經常發行戰爭，故而葡萄酒的貿易常因航行中斷而受阻，由於運輸時間的延遲，葡萄酒變質造成商人受損是常有的事；此外，葡萄酒整箱裝運佔去的空間較大，費用昂貴，使成本增加。這時有一位聰明的荷蘭商人，採用當時的蒸餾液濃縮成為會燃燒的酒，然後把這種酒用木桶裝運到荷蘭去，再兌水稀釋以降低酒度出售，這樣酒就不會變質，成本亦降低了。但是他沒 白蘭地
有想到，那不兌水的蒸餾水更使人感到甘美可口。然而，桶裝酒同樣也會因遭遇戰爭而停航，停航的時間有時會很長。意外的是，人們驚喜的發現，桶裝的葡萄蒸餾酒並未因運輸時間長而變質，而且由於在橡木桶中貯存日久，酒色從原來的透明無色變成美麗的琥珀色，而且香更芬芳，味尤醇和。從此大家從實踐中得出一個結論：葡萄經蒸餾後得到的高度烈酒一定要進入橡木桶中貯藏一段時間後，才會提高質量，改變風味，使人喜愛。這就是白蘭地產生的故事。
故事二： 著名的研究中國科學史的英國專家李約瑟（Joseph Needham）博士，曾經發表文章認為，世界上最早發明白蘭地的，應該是中國人。 明朝大葯學家李時珍在《本草綱目》中寫道：葡萄酒有兩種，即葡萄釀成酒和葡萄燒酒。所謂葡萄燒酒，就是最早的白蘭地。《本草綱目》中還寫道：葡萄燒酒是將葡萄發酵後，用甑蒸之，以器承其露。這種方法始於高昌，唐朝破高昌後，傳到中原大地。高昌即現在的吐魯番，說明我國在1000多年以前的唐朝時期，就用葡萄發酵蒸餾白蘭地。 中國人用甑蒸白酒﹑蒸餾葡萄燒酒，已經有1000多年的歷史。西方科學家一致認為，中國是世界上最早發明蒸餾器和蒸餾酒的國家。後來這種蒸餾技術，通過絲綢之路傳到西方。進入17世紀，法國人對古老的蒸餾技術加以改進，製成了蒸餾釜，或者叫夏郎德式壺形蒸餾鍋，成為今如蒸餾白蘭地的專用設備。法國人又意外地發現橡木桶貯藏白蘭地的神奇效果，完成了釀造白蘭地的工藝流程，首先生產出質量完美、譽滿全球的白蘭地。