A. 富硒大米真的好嗎。
富硒米中含有較多的硒元素，硒元素作為人體所必需的微量元素，具有抗癌抑制腫瘤生長等功效。
中國推薦人均每日攝入硒含量為0.06毫克。普通大米中硒元素約為每公斤0.01—0.03毫克，而按照國家標准，富硒大米中的硒含量不能少於每公斤0.07毫克。在富硒大米種植過程中，需要進行人工補硒和農田施硒肥才能保證大米中的硒含量達標。
有機大米因在種植過程中不能使用農葯和化肥，需要更多的人工投入，且產量較一般大米低，所以其生產成本也相對較高。而免淘米不需經過淘洗就能食用，為了達到這個目的，就要在加工中增加去除米糠粉的工序，這就使其生產成本間接升高，導致其價格相對普通大米來講比較貴。
但不是大米越貴就越好，舉例而言，一些流通在市面上的富硒大米，其實並沒有按照正常的在大米生長過程中通過科學種植手段增加硒元素含量，而是大米成熟後在加工過程中加入硒元素，這樣生產出來的大米食用後並不能起到增加人體攝入硒元素效果，消費者卻很難對這種大米辨別。
(1)如何存儲有機富硒大米擴展閱讀：
硒是人體每天必須補充的微量元素之一，能提高人體免疫力，預防多種疾病，富硒農產品具有極大的市場價值。硒能夠促進谷胱甘肽過氧化物酶的活性，發揮抗氧化和延緩衰老功能，清除自由基，達到抗老年斑的效用。硒與維生素E協同作用，其抗氧化效果是單獨維生素E的300—500倍。
而且硒有預防腫瘤、抑制癌細胞生長的作用；減輕放化療和抗癌葯物的毒副作用，降低抗癌葯物對腎、骨髓和腸胃的毒性，緩解患者的痛苦。提高人體對抗輻射的能力，硒對自由基起到清除劑的作用，使輻射引起的酶失活率減輕，緩解輻射損傷。
參考資料來源：人民網-普通米、富硒米、有機米 大米並不是越貴就一定越好
B. 有機富硒米的有機富硒米簡介
有機富硒大米，有兩種生產方式。一種就是在水稻生長的恰當時期，人工噴灑硒溶液，然後經過生物轉化，把無機硒轉化為有機硒，並貯存在水稻中，以便於人體吸收，在長白山自然保護區內種植的大顯硒米就是運用這種方式。另外一種就是當地土壤含硒量豐富，生產出來的水稻自然含硒，處於貴州省西部的六枝特區，是我國著名的三大天然富硒地帶之一，這里屬北亞熱帶季風氣候，得天獨厚的自然優勢十分有利於天然富硒米的生產。 .
純自然富硒大米天然是從富硒土壤里長出來的。王教授給記者描述了這個過程：來自土壤的可溶性有機態硒，通過植物根部被吸收，然後，進入植物的內輪回系統，通過莖-葉-花-果實的路徑，介入了蛋白質的合成，最後，來自土壤的離子狀態的硒，被以硒蛋白的形式保留在種子里。
現在也有一種做法，是通過給作物施硒肥，來得到富硒大米。「這個就是給作物施富硒葉面肥，肥料的主要成分是酵母，由於葉面背後都有氣孔，氣孔張開就可以吸收了，而且，施肥以水稻始穗到齊穗為最佳試用期，這個時期是「灌漿期」，說白了就是種子長『果肉』的時候。」
「兩種方式，一個從根部由下部、一個從葉片由上部進入，同樣介入了植物的內輪回，因此從理論上來說，這兩種都是富硒大米。」普通大米中的含硒量在0.035毫克/千克左右，甚至低於0.030毫克/千克，國家劃定的富硒米含硒量尺度是0.07-0.3毫克/千克，達2倍多，有意思的是，「通過葉面施肥的富硒大米含硒量還要高一點，像硒無憂富硒大米的含硒量約在0.06毫克/千克左右，所以，我覺得這個尺度的下限是0.06毫克/千克更公道一點。」
C. 家裡大米吃不完，如何讓陳米變新米
你在市場上買大米，是不是拋光蠟米，有一個簡單的辦法就可以搞定，我們拿來一張餐巾紙放在手上攤開，再伸手抓一把大米倒在紙上，然後我們把手握緊，使勁的捏一捏，再把它攤開，看看餐巾紙上是不是濕的，如果是乾的證明沒有打個蠟，新米、陳米的味道是不一樣的。新米是清新自然的稻香味，無雜味；陳米的米糠味比較重，如果儲藏不當，還會有霉味、異味；添加香精的香精米，味道有些刺鼻，很遠就能聞到，香味不自然。
第三類，營養類，富硒大米、有機大米、火山岩大米，富硒大米是含有人體所需的硒元素所以叫富硒大米，有機大米是沒有農葯和重金屬的大米，通過手工除草，大米裡面幾乎不含有殘留的大米，火山岩大米就是種植在火山岩田裡的大米，生活中有這樣一個誤區，大家在挑選大米的時候，會選擇顏色比較光亮的大米，認為這樣的大米是優質的好大米，其實並不是這樣。這樣顏色光亮的大米是拋光大米，很有可能是發霉的大米，通過過度打磨所致。
無薪火頭軍一點見解，晶如珠玉，潤如油脂不買，香味飄溢，聞如脂粉不買，散裝人手頻觸不買，價過低或超承受價不買。個人感受價在4元上下袋裝米一般來說是不錯的，這樣的米感觀不一定好，相對來說有點象未琢的石子。
D. 富硒大米為什麼比其他大米好
硒與金屬的結合力很強，能抵抗鎘對腎、生殖腺和中樞神經的毒害。硒與體內的汞、錫、鉈、鉛等重金屬結合，形成金屬硒蛋白復合而解毒、排毒。
因此經常接觸有毒有害工作的人群，尤其需要注意補硒。
另外，在工作環境中或生活中，經常接觸電視、電腦、手機等輻射干擾的人，要補硒，因為補硒可以保護造血系統，最大限制地減少輻射傷害。
◆抗氧化防衰老
硒的重要營養生理作用是參與機體谷胱甘肽氧化酶的組成，是GSH-PX的活性中心元素，其抗氧化作用也是通過谷胱甘肽氧化酶實現的。
GSH-PX對機體氫或脂的過氧化物具有較強的還原作用，催化還原性谷胱甘肽把體內有害的不飽和氫過氧化物還原為無害的羥基化合物，並使過氧化氫分解，從而保護細胞膜結構的完整。
◆預防惡性腫瘤
研究表明，硒有保護胸腺、維持淋巴細胞活性和促進抗體形成的作用。
硒能刺激機體免疫球蛋白的產生，能增強吞噬細胞的吞噬功能，促進淋巴細胞分泌淋巴因子。
所以，硒能相應提高機體的體液免疫能力與細胞免疫能力，對預防和抵抗各種細菌及微生物的感染，對預防惡性腫瘤的發生和發展，都有一定的作用。
富硒農產品
隨著現代生活節奏的加快，人們生活壓力的加大，人的身體長期處於「亞鍵康」狀態。專家建議人體攝入硒標准應以每日240-260微克最為合適。
富硒米比普通米多含硒元素，營養價值豐富且含量高、口感好，食用更健康，經常食用富硒米，能有效補充硒元素，對身體健康大有益處
E. 什麼是富硒米
就是有些土壤富含硒這種元素，這樣的土地上種植出來的大米就是那個，標榜說對人身體有益，但實際情況不大了解
F. 什麼是富硒大米
富硒大米是通過在種植稻米時候的補硒，從而生長出富硒大米
G. 什麼是富硒大米
富硒大米的生產，有兩種方式。
第一種富硒大米是從富硒土壤里長出來的。整個的生物過程：主要是來自土壤中的可溶性硒酸鹽、亞硒酸鹽等，通過植物根部被吸收，然後，進入植物的內循環系統，通過根-莖－葉－穎殼/籽粒的路徑，參與了蛋白質的合成，最後，來自土壤的離子狀態的硒，被以含硒蛋白的形式保存在種子里。
第二種富硒大米是通過在種植稻米時候的補硒，從而生長出富曬大米。屬於功能性農產品，和100微克（富硒玉米粉）等功能性農產品一樣，都是富含硒的食物。
硒是一種維持人體正常機能不可缺少的微量元素，人體缺硒會導致各種疾病的產生。現代科學研究證明，硒具有抗氧化、增強人體免疫力、有效清除人體有害垃圾、促進人體健康、延緩衰老之功效。
H. 有機富硒大米跟普通大米有什麼不同
和富硒兩個方面來說。
有機大米。有機大米指的是栽種稻米的過程中，使用天然有機的栽種方式，完全採用自然農耕法種出來的大米。有機大米必須是種植改良場推薦的良質米品種，而且在栽培過程中不能使用化學肥料，農葯和生長調節劑等。有機大米使用的肥料一定要是有機肥，土地也得嚴格要求，才可以達到完全沒有污染的效果。再加上完全專用的優良碾米機械設備，就可以達到完全香、Q、黏和無怪味的高品質效果。
富硒大米。富硒大米是在富硒量比較高的的土地上種植，再用特殊的方式在後期的生長過程中不同程度的添加富硒的肥料等，使大米中富硒量達到國家甚至國際標准。國內有很多家生產有機大米的，但是有機富硒大米好像不是很多，大地之子有機富硒大米還不錯的。
I. 富硒大米國家標準是什麼
國家富硒米標准為0.07毫克/千克。