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糧食的存儲時間有多長

發布時間: 2022-06-20 23:35:52

⑴ 糧食不磨出來,如果直接保存成稻穀,能存多久呢

我家的稻子通常保存一兩年。新稻子豐收時,賣一些去年剩下的稻子或釀酒。我家的稻子存放在老式的木質倉庫里。現在下鄉賣不銹鋼圓柱形倉庫的地方很多,只用於儲存稻子。我家沒用過,效果好像比木頭好。好像可以保存更長時間。

要想保存好稻子,首先要做好倉庫。密封性好,倉庫位置要選擇乾燥通風的地方。倉庫底部不要直接與地面接觸,要留出空隙防止濕氣。

如果直接保管稻子,可以保管2 ~ 3年,如果保管得當,3年後還可以發芽。第二年,晉稻出的大米不如當年的新米好吃,所以一般來說,為了口感的考慮是把晉稻賣給倉庫保存。這樣循環反復。正確的保存方法是,新稻子最多可以烘乾13 ~ 14個水分進入倉庫,並確認水分是否達到標准。農民們每次堆干稻子的時候,把稻子堆起來(稻子堆形態就像金字塔一樣),都會很容易從頂上滑下來,聽到稻子滑下來的脆聲,一般都有水分達到標準的經驗。保存稻子時必須選擇陰涼乾燥的地方。要密封,避免濕氣和黴菌變質,防止蟲蛀。如果是自流水稻種,可以推用殺蟲劑硫溫,但與米糠混合後,在水稻種內均勻混合後包裝,可以減少毛蟲。

⑵ 國家糧食庫裡面的大米能儲存多長時間

大米和小麥一樣,如果大米進倉庫之前是很乾燥的,那麼大概能保存兩三年如果不是很乾燥那麼差不多能保存一年左右吧,如果用真空包裝的話會保存的更久

⑶ 糧食有保質期嗎

應該說有的。糧食的保質期是受品種、溫度、水分所限制。有外殼的糧食、水分比較低的情況下能保存很長時間,就是百姓說的陳穀子、爛芝麻,油菜籽超過安全水分較高,有一夜枯的現象;經過加工的糧食不容易保管,這就是大米、麵粉等成品糧容易生蟲、霉變不容易度夏;在溫度較低的情況下可延長儲存時間,這就是許多玉米從東北運輸過程變質的原因。水分較低的糧食,可延長儲存時間,糧食在常溫下都有安全水分界限,在黃河以北,小麥、玉米、稻穀是13%,油菜籽是9%。
另外糧食還有個陳化現象,一般在安全水分下、在室溫下,大米、麵粉的保質期是1年。
小麥、稻穀的陳化期是3到7年,玉米是3到5年。降低溫度,有的採用低溫、准低溫儲存延長保質期

⑷ 臨時儲存糧儲存時間

臨時儲存糧儲存時間最多就是三年,超過三年就屬於陳化糧了只能用於飼料加工,生產雞鴨魚豬的飼料,也可以用來生產酒精,生產的酒精再加工生產成飲用酒,還可以加工生產工業酒精,進一步加工生產成乙醇汽油等等,不能食用了不能直接的吃了。

根據相關規定,不宜直接作為口糧食用的糧食定義為「陳化糧」。檢測大米是否「陳化」的主要檢測指標為:脂肪酸值、粘度、品嘗評分值和色澤氣味。其中脂肪酸值、粘度、品嘗評分值三項中有一項指標達到「陳化」規定的,即認定為「陳化糧」。



相關信息

1、充分發揮臨時存儲糧對市場的調節作用。國家根據市場需求情況,安排臨時存儲糧在糧食批發市場上常年常時公開競價銷售,保證市場供應,保持糧油市場平穩運行和社會穩定。

2、保持市場糧價在合理水平上基本穩定。臨時存儲糧的銷售,按照順價銷售的原則,根據國家宏觀調控需要及市場供求情況確定銷售底價,保護農民種糧積極性。

3、方便企業購買。臨時存儲糧的銷售,將提前向社會公布每批銷售數量、糧食品質和交割地點。同時國家進一步拓寬臨時存儲糧銷售渠道,方便用戶購買。

4、加強市場監督。對參加交易的企業要進行資格審查。各地要加強交易行為的監督,防止不法企業囤積倒賣,維護正常的流通秩序。

⑸ 常溫下糧食保存時間大概是多長

大米是去殼加工的。生蟲不是壞掉,受潮發霉就不能吃了。不要受潮就可以。大米有些好吃,有些不好吃。曬一下味道不同了 都有可能。不屬於變質.

嚴格說來,糧食是沒有保質期的!只要保存得當,沒有腐爛變質都是符合國家標準的。常溫乾燥保存的,小麥舉例吧:國家糧庫裡面放5-7年都是正常的!當然常溫保存的3年以後發芽率會下降。低溫冷藏幾十年都不影響發芽。英國皇家植物園千年種子庫挪威也有一個都是低溫存放種子的地方。都是計劃放上百年的。好像設定恆溫-18度。
澱粉類玉米小麥;油脂類菜籽棉籽;蛋白質類大豆等 可以保存的時間會有不同。
分辨糧食新舊的辦法:發芽實驗。新貨發芽好,陳貨不發芽。(不絕對哦。新貨也有經過滅活處理的)
推薦保存辦法:密封冷藏。冷藏不會生蟲。不影響發芽。

⑹ 請問大米、小米、玉米等糧食去殼前後的存儲時間分別是多少

存儲時間關鍵看糧食的水分、溫度以及周圍氣體成分。
水分干(13%以下)的上述糧食,在常溫(20度以下)下,小米、大米可以放置6個月,玉米可以放置2年。水分低於12%,都能存放2年以上
水分16以上的糧食,常溫下只能存1-2天。溫度在-10度以下,任何糧食都能長期(一年以上)儲存。

⑺ 糧庫的儲存空倉期是多少時間

根據查詢相關資料顯示:2年。國家儲備糧庫的糧食一般存放超過2年就成了「陳化糧」,不適宜再給人類食用。

⑻ 什麼糧食存放時間最長

稻穀、高粱等保存時間最長,不易變質,能保存5-10年或以上。大豆能保存3-7年,小麥一般能保存2-4年,玉米在曬乾和防蟲效果好的情況下能保存2-3年。
糧食的保存時間受本身的水分和環境溫度影響,以及本身的籽粒結構影響,只要不是經過加工以及缺氧的糧食,就可以保存更長的時間。
大量糧食的儲存技術有以下幾種:
1、常規貯藏:在倉房內適時通風或密閉保管的貯藏方法。一般是在大氣溫、濕度低於糧溫和糧食水分時,打開門窗進行自然通風;反之,則以密閉為主,或在糧食上壓蓋結構疏鬆的物料,以保持糧食溫濕度。
2、低溫貯藏:利用低溫限制害蟲、微生物的活動,降低糧食呼吸作用,以達到安全貯藏的方法。
3、氣調儲藏:又稱氣控貯藏。在密閉條件下,採用低氧(1%以下)、高氮(99%)或高二氧化碳(40%以上)氣體保存糧食的方法。
4、化學貯藏:利用化學葯劑抑制糧食本身和微生物的生命活動可防止糧食發熱霉變並消滅貯糧害蟲。

⑼ 哪種糧食的存儲時間最長,最易

稻穀、穀子。

糧食的保存時間受本身的水分和環境溫度影響,以及本身的籽粒結構影響,一般說沒加工的原糧時間長,陳穀子、爛芝麻可以保存5-10年,所以稻穀、穀子等保存時間長,大豆能保存3、7年,小麥一般保存2-4年問題不大,玉米在曬乾和防蟲效果好的情況下能保存2-3年。

(9)糧食的存儲時間有多長擴展閱讀:

糧食存儲環境與室溫:

家庭儲藏糧食時,要控制糧食水分和儲藏條件,在儲藏期間水分含量過高,糧食的呼吸代謝活動就會增強而發熱,而黴菌、有害昆蟲也容易生長繁殖,造成糧食霉變和腐敗變質。

另外,儲藏溫度和濕度過高也是增加糧食發霉和變質的危險性因素,所以還應隔離潮氣,防止糧食返潮;注意通風,盡量降低儲藏的溫度和濕度。平時還應經常檢查糧溫和水分的變化,可用眼看、鼻聞、口嘗、手捏等辦法,檢查糧食的色澤、氣味及糧食的硬度,發現問題,及時處理。

⑽ 現代的糧食能放多久

稻子最少保存一兩年。

新稻子豐收時,賣一些去年剩下的稻子或釀酒。稻子存放在老式的木質倉庫里。現在下鄉賣不銹鋼圓柱形倉庫的地方很多,只用於儲存稻子。效果好像比木頭好。好像可以保存更長時間。

要想保存好稻子,首先要做好倉庫。密封性好,倉庫位置要選擇乾燥通風的地方。倉庫底部不要直接與地面接觸,要留出空隙防止濕氣。

稻子收回後,要充分晾幹才能放入倉庫保管。

怎麼才能幹呢?我們家鄉的方法是用嘴品嘗。把稻子放到嘴裡,用門牙咬。如果發出的聲音脆,大米覺得牙齒有彈性,那就是好好曬太陽。入庫了。

保管時間長的話,最好拿出來曬太陽。

我們家鄉通常保管一年以上後拿出稻子來曬太陽。這樣可以保存更長的時間。如果谷倉更好,時間間隔可能會更長。