『壹』 什麼食物能長時間儲藏
距離北極點大約一千公里的挪威，一個地理位置偏僻的小島山洞裡，建造有一座「世界種子庫」，約上億顆種子被儲存在零下18攝氏度的地窖中，這個種子庫可以應付各種大災難造成的植物滅絕，人類依靠這個種子庫，還能繼續播種，保證農作物的多樣性。
有時候我們也會碰上一些特殊情況，需要往家中存儲一些食物，用來保證長期不出門的需求，我們沒有「世界種子庫」的存儲條件，所以這些食物儲備需要滿足「易儲存」、「高營養」、「不易變質」的特性，分享8種符合長期存儲的食物，就算家中普通的存儲條件，放置數年也不會輕易變質，依然能正常食用，且營養也足夠。
一、大米、麵粉類
大米和麵粉這些主食是非常容易儲存的，尤其是現在的真空袋子包裝，實際可食用的期限要遠超包裝袋上註明的時限，三五年都不會影響食用，散裝的大米，注意防止「米蟲」，放入罐子里密封、放入幾瓣大蒜和一些花椒，或者北方可以冬天放在室外凍一夜，就能很好的長期保存。
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二、豆類
紅豆、綠豆、黃豆等豆類食材，營養豐富，口感優越，蛋白質和脂肪含量都挺高，即便作為主要糧食食用也是可以的，保存條件只需要乾燥通風，防止發芽即可，保存時限數年。
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三、調味品
鹽、糖、油等調味品中含有大量人體必需的元素，且有些保存時限接近無限長。鹽是百味之王，且本身就是一種礦物質，保存時間是無限的，且無視環境如何，乾燥和濕潤均可長期保存。醬油等調味品，屬於發酵型，長期存儲反而可以提升口感。糖類人們所需能量的主要來源，普通白糖，保持通風乾燥，存儲10年以上是沒有問題的。液態食用油在密封環境下，保存1-2年時間不會發生變質，固態的黃油、豬油等保存時間可以更長一些。
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四、臘肉類
臘肉本身就是為了提高肉類的存儲時間而產生的，尤其是煙熏類的臘肉，只要保存得當，防止潮濕環境，存放數年甚至十幾年仍可食用。
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五、干貨類
干紅棗、粉絲、干香菇、腐竹等干貨類，只要能保持乾燥或者密封的儲存環境，是很難發生變質的，保存數年依然可以正常食用。
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六、罐頭類
罐頭類商品設計之初，就是為了解決船上的海員和行軍打仗時期，存糧和營養不均衡等問題等看。本身就是可以長期存儲的食物，且品種和口感都非常豐富，水果、午餐肉、魚類甚至蔬菜都可以作為罐頭中的食材，保質期1-5年不等。
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七、酒類
酒類由糧食釀造，是一種古老的飲品，白酒類熱量高，可以作為
『貳』 鹹的食物有哪些
生活中鹽分超標的食物排行第一名的就是腌制食品，腌制的食品主要就是用食鹽製作而成的。比如我們常吃的罐頭、火腿腸等，這些食物都含有大量的鹽分，因此一定要限制攝入。
即食海產品因為海水是鹹的，曬干、烤乾會讓鹽分濃縮，因此各種海鮮干貨都屬於「天生高鈉」食品。而部分海產品在加工中可能還要加些鹽和味精，做成零食和小菜。比如，即食海苔、烤香魚片等。此外，各種腌漬食物，如腌八爪魚、腌小魚干、腌裙帶菜等都屬於「必然高鈉」。
熟肉熟魚製品中式火腿、香腸、西式火腿、火腿腸、培根、鹹肉、臘肉等肉類加工製品。
鹹味零食辣條、泡椒鳳爪、牛肉乾、鹽津話梅等。
鮮味調味品、湯料和調味醬各種濃湯調料、雞粉、海鮮湯粉、香菇醬、香辣醬、沙茶醬、番茄醬、蚝油、蝦醬等調味品以及鹹菜、醬菜、腐乳等。
口感不咸但含鈉量不少的食品
很多食品嘗起來感覺不咸，但其中的鈉含量並不少。
餅干、麵包類食品餅干製作時，為了疏鬆多孔，都要加入碳酸氫鈉(小蘇打)，其鈉含量不比鹽(氯化鈉)低。在製作麵包時,為了控制酵母生長速度都要加鹽，即便是甜麵包也會加鹽。
面製品為了口感筋道，做面條、拉麵、餃子皮、餛飩皮的時候會加入鹽，甚至很多產品還要加入碳酸鈉(純鹼)。
含鈉飲料一些甜味飲料中含有鈉，因為其中加入了少量的鹽、碳酸氫鈉(用來產生氣泡)或磷酸鈉鹽(用來增加口感)。
吃多了對身體有哪些壞處
1、高血壓的出現
經常可以看到我們身邊有很多高血壓患者，每個高血壓患者發病都和鹽分攝入過量直接關系，過量的食用鹽會使它裡面的鈉離子對腎上腺造成一定傷害。血壓一旦升高就會導致很多疾病出現，心腦血管疾病的一大主因就是血壓升高導致的。
2、腦中風
研究發現，每日如果食用超過了四克左右的鹽分，中風的風險明顯高於那些每天攝入少於1.5克鹽的人，而每天多攝入0.5克鹽，中風的風險增加了17%。
3、冠心病
鹽攝入量和冠心病的出現密切相關，研究人員對一千名鈉含量攝入超標的人進行了測定，發現當每天攝入鹽量增加6克時，冠心病死亡人數增加了50%，死於心臟病的人數也增加了。
以上內容參考來源：人民網-為什麼不能吃太咸
『叄』 鹹味的零食有哪些
1、魷魚絲
魷魚絲是經過嚴格的加工工藝，精心製作而成，味道鮮美、口味適中且營養豐富，是現代人喜愛的休閑食品。
魷魚的脂肪里含有大量的高度不飽和脂肪酸如EPA、DHA，加上肉中所含的高量牛磺酸，都可有效減少血管壁內所累積的膽固醇，對於預防血管硬化、膽結石的形成都頗具效力。同時能補充腦力、預防老年痴呆症等。
『肆』 鹹味美食有哪些
鹹味美食
1、黃泥螺。
新鮮的泥螺可以蔥油也可以放湯，味道都很鮮美。但在寧波，最正宗的吃法是酒醉黃泥螺。把吐盡泥沙的泥螺用鹽酒進行腌醉,味道脆爽鮮美，咸香下飯。
『伍』 咸性的食物有什麼
一種食物屬於酸性還是鹼性，取決於食物中所含礦物質的種類及含量。根據食物本身所含元素成分的多少，可分為鹼性食物、酸性食物、中性食物。
其中，鹼性食物是含有鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質較多的食物，在體內的最終的代謝產物常呈鹼性，如蔬菜、水果、乳類、大豆和菌類等。
那麼常見的鹼性蔬菜有哪些呢？
1、屬於寒性的鹼性食物有蒓菜、馬齒菜、蕺菜（魚腥草）、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫蘆、葫蘆瓜、瓠瓜、甜瓜（香瓜）、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹筍、海帶。
2、屬於涼性的鹼性食物有：蓮藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜（紫菜頭）、蘿卜、苤藍、旱芹、莧菜、茄子、萵苣（萵筍）、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金針菇、冬瓜、黃瓜、絲瓜。
3、屬於平性（陰性系列中屬於比陽性弱的一種）的鹼性食物有：百合、胡蘿卜、大頭菜、茼蒿、荊芥、白菜、甘藍、猴頭、黑木耳、薺菜、銀耳、番薯（紅薯）、馬鈴薯（土豆）、芋頭。
4、屬於溫性的鹼性食物有昆布、恰瑪古、山葯、洋蔥、薤白（野蒜）、香椿、韭菜、雪裡蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生薑、蔥。
5、屬於熱性的鹼性食物有：大蒜、辣椒、胡椒。
常見的鹼性食用葯材有哪些呢？
1、屬於寒性的鹼性食物有石斛、蘆根。
2、屬於涼性的鹼性食物有菊花、薄荷、地黃、白芍、西洋參、沙參、決明子。
3、屬於平性的鹼性食物有黃精、天麻、黨參、茯苓、甘草。
4、屬於溫性的鹼性食物有何首烏、砂仁、冬蟲夏草、桂花、川芎、黃芪、人參、當歸、肉蓯蓉、杜仲、白術。
5、屬於熱性的鹼性食物有肉桂。
那麼常見的鹼性水果又有哪些呢？
1、屬於寒性的鹼性食物有：獼猴桃、柿子、桑葚、無花果、甘蔗、香蕉、荸薺。
2、屬於涼性的鹼性食物有：梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、羅漢果、蘋果。
3、屬於平性（陰性系列中屬於比陰陽比陽陰的一種）的鹼性食物有：葡萄、山楂、石榴、木瓜、檳榔、桃子、檸檬、櫻桃。
4、屬於熱性的鹼性食物有：荔枝、橘子、龍眼（桂圓）。
『陸』 鹹的東西有哪些食物
1、海鮮類：咸魚、海帶、海參、海蜇、白蝦等。
2、鹵貨類：有雞爪、雞腿、雞翅等。
3、零食類：話梅、瓜子、辣條、薯片、仙貝、火腿腸等。
4、腌製品：醬菜、鹹肉、辣醬、泡菜、腐乳、咸鴨蛋、榨菜、臘肉等。
海鮮：
海里可食用的動物性或植物性原料，又稱海產食物，包括魚類、蝦類、貝類等品類。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物，但是海鮮主要還是針對動物製成的料理為主。狹義上，只有新鮮的海產食物才能稱為海鮮，海鮮的分類有活海鮮、冷凍海鮮。
鹵貨：
鹵貨是烹飪學上涼食菜餚的通稱，鹵貨共分為紅鹵系列、鹽焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鴨系列、醬香系列、五香系列、海鮮系列、涼拌系列等9大系列。其特點是干香、脆嫩、酥爛、爽滑、無湯、不膩、色澤光亮、食用方便、便於攜帶。
『柒』 什麼食品易儲存又有營養
1.速凍魚肉片。魚肉營養豐富，脂肪含量低，可就是做起來太麻煩。可以在超市買幾包真空冷凍的速凍魚肉片，放在冰箱冷凍室里。吃之前提前8—10小時放入冷藏室解凍。如果趕時間，可以直接用微波爐解凍。這種魚片是做水煮魚、炒魚片的好材料。除了速凍魚肉，速凍蝦仁也可以買一些，做菜百搭且方便。
2.蔬菜。蔬菜是健康一餐中必不可少的。可是蔬菜又不太好儲存。冰箱里推薦放一些速凍蔬菜，比如速凍青豆、玉米粒、胡蘿卜粒等。速凍蔬菜一般是在營養最好的時候採摘下來，立即冷凍的，因為低溫鎖住了其中的營養，所以營養也很好。炒菜的時候，速凍青豆、玉米粒之類的蔬菜也可以不用解凍，直接烹調，用起來非常方便。除此之外，新鮮的圓白菜、大白菜等也比較好儲存，冰箱保鮮室里可以放一些。另外，蘑菇含有豐富氨基酸，味道鮮美，每次去超市也最好買一些放進冰箱。將洗凈瀝乾的蘑菇放在牛皮紙袋中，紮好口，放冰箱里可以保存一周。
3.全麥饅頭或全麥麵包。著急做飯的時候，蒸米飯也挺費勁。冰箱里可以備點全麥饅頭、窩窩頭，或是其他添加了玉米粉、豆粉、燕麥粉等雜糧豆類的主食。全麥主食含有豐富的膳食纖維和B族維生素，對瘦身纖體、降低血脂都有幫助。買回家的主食可以放冰箱里冷凍起來，吃的時候用微波爐解凍加熱就可以了。
4.肉餡或雞翅。雞翅、鴨腿都很容易烹調，可以多買一些，分成幾份冷凍，吃時拿一份解凍就行。這兩種食物非常容易做。雞翅可以做成紅燒雞翅、黃燜雞翅、烤雞翅等，鴨腿能燒也能燉湯。准備點肉餡也是不錯的辦法。肉餡絕對是廚房裡的百變能手，不僅可以包包子、餃子，還可以做丸子、炸醬、肉餅。此外，欖菜肉末四季豆、肉末燒茄子、麻婆豆腐、雪菜肉末炒毛豆都是能用肉餡做出的下飯菜。忙的時候做上一菜一飯，也就花上十幾分鍾，比下館子健康多了。在保存方面，大家可以把肉餡分份裝入保鮮袋，然後壓扁封口冷凍，這樣的「肉餡餅」非常便於解凍。
5.堅果。杏仁、開心果、核桃、松子等堅果，冰箱里也要常備。它們富含維生素E和健康脂肪酸，只要控制食用量，對健康是非常有益的。堅果可以當零食，也可以用來拌冷盤，比如桃仁苦菊、老醋花生等。堅果很容易酸敗變質，一定要放入冰箱冷藏儲存。如果儲存超過1個月，最好冷凍起來。
6.三種乳品任一種。乳製品營養豐富，中國人吃得還不夠。建議家裡一定要備上乳製品，牛奶、原味酸奶或者乳酪都行。牛奶可以直接飲用或者搭配咖啡或紅茶，原味酸奶可以拌沙拉，還可以加入各種水果調味。建議購買片狀乳酪，早上夾饅頭或麵包，都非常便捷。
『捌』 容易儲存的食物有哪些
一、大米、麵粉類
大米和麵粉這些主食是非常容易儲存的，尤其是現在的真空袋子包裝，實際可食用的期限要遠超包裝袋上註明的時限，三五年都不會影響食用，散裝的大米，注意防止「米蟲」，放入罐子里密封、放入幾瓣大蒜和一些花椒，或者北方可以冬天放在室外凍一夜，就能很好的長期保存。
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二、豆類
紅豆、綠豆、黃豆等豆類食材，營養豐富，口感優越，蛋白質和脂肪含量都挺高，即便作為主要糧食食用也是可以的，保存條件只需要乾燥通風，防止發芽即可，保存時限數年。
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三、調味品
鹽、糖、油等調味品中含有大量人體必需的元素，且有些保存時限接近無限長。鹽是百味之王，且本身就是一種礦物質，保存時間是無限的，且無視環境如何，乾燥和濕潤均可長期保存。醬油等調味品，屬於發酵型，長期存儲反而可以提升口感。糖類人們所需能量的主要來源，普通白糖，保持通風乾燥，存儲10年以上是沒有問題的。液態食用油在密封環境下，保存1-2年時間不會發生變質，固態的黃油、豬油等保存時間可以更長一些。
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四、臘肉類
臘肉本身就是為了提高肉類的存儲時間而產生的，尤其是煙熏類的臘肉，只要保存得當，防止潮濕環境，存放數年甚至十幾年仍可食用。
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五、干貨類
干紅棗、粉絲、干香菇、腐竹等干貨類，只要能保持乾燥或者密封的儲存環境，是很難發生變質的，保存數年依然可以正常食用。
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六、罐頭類
罐頭類商品設計之初，就是為了解決船上的海員和行軍打仗時期，存糧和營養不均衡等問題等看。本身就是可以長期存儲的食物，且品種和口感都非常豐富，水果、午餐肉、魚類甚至蔬菜都可以作為罐頭中的食材，保質期1-5年不等。
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七、酒類
酒類由糧食釀造，是一種古老的飲品，白酒類熱量高，可以作為禦寒的食物，啤酒、葡萄酒、黃酒等營養豐富，有著多種營養成分。高度白酒類只要密封完好，存儲時間極長，存放幾十年是沒有任何問題的。
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八、蜂蜜
蜂蜜是一種很特殊的食物，主要成分是各類單糖葡萄糖、果糖等，另外還包含各類維生素和、礦物質、氨基酸，可以給人體提供大量的營養，蜂蜜不適合微生物寄生，具有抑菌作用，一些考古現場中，甚至發現兩三千年前的蜂蜜罐子中的蜂蜜依然可以食用，但購買的時候，一定要注意選購真正的蜂蜜，而不是「蜂蜜製品」。
『玖』 在學校沒有冰箱，想要備一些比較好吃、不用煮、飽肚、鹹味、可以久置的食物當早餐，有什麼好推薦
饃片、餅干、燕麥、牛肉乾、豬肉脯 實話告訴你，以上只是我想到的我以前怎麼乾的，BUT，奉勸一句，要麼不吃飯，要麼就去吃早飯，不要寄希望於零食之類的，堅持不了多長時間的
『拾』 有什麼好吃的零食,當早餐用的要求是鹹的,放置時間長的(存放至少一個月),飽肚子的
十大不良飲食習慣
目前一些日常生活中存在著十大不良飲食習慣，給健康帶來了負面影響，應引起重視。這十大不良飲食習慣是：
電視佐餐，食不知味。不少同學吃飯時端著飯碗也要跑到電視機面前坐著，眼睛一動不動地盯著屏幕，嘴巴做著機械式的咀嚼，筷子往嘴裡塞著食物。長此以住，就會引起腸胃消化道疾病。吃飯看電視還讓部分中學生與父母的溝通減少，容易造成性格孤僻，成為一個既不健康也不快樂的人。
潤喉片當糖，口腔「遭殃」。潤喉片可用來治療咽喉炎、聲音嘶啞、口腔潰瘍、口臭等疾病。它有甜味，於是有的同學沒病時用它當糖解饞。俗話說，「是葯三分毒」，因此潤喉片也不能隨便服用。如果咽喉無明顯炎症時濫用潤喉片，可抵制口腔及咽喉內正常菌群的生長，導致疾病發生。
偏食肉和蔬菜，很「受傷」。誰都知道偏食的壞處，可還是有的孩子偏食偏得厲害。五年級的小辛是「葷食主義者」，三歲開始就不吃蔬菜，幾年下來小辛的個頭沒有同齡人高，體驗下來各項指標都與同齡人有差距，健康狀況也不好，便秘、氣色不好，易患呼吸道疾病，小辛的父母後悔莫及。而只吃菜不吃肉的孩子各項發育指標同樣不理想，營養不良，易感冒，身體抵抗能力差。
零食當正餐，上課昏昏然。如今的零食名目繁多，包裝考究，惹得學生心頭癢癢，加之「減肥」思想作怪，校園出現「零食當正餐」這一現象也就不足為怪了。零食過量會影響食慾，妨礙正餐的攝入量，從而影響身體正常功能的發育。
電腦好玩，腸胃受害。電腦逐漸成為學習工具，學生接觸電腦的時間也越來越長，甚至有許多學生在吃飯時間也在上網，隨之而來的就是身體狀況越來越差。用餐時及餐後長時間坐在電腦前，使腸胃功能消退，另外大多數上網的同學對飲食沒有選擇，食物營養攝入不足。
食色素超標食品，慢慢損害健康。色素是一種化學品，對食用色素的使用和限量國家有嚴格的衛生標准。一些小食品加工廠為擴大銷售，降低成本，大量使用色素，甚至使用非食用色素，利用色素來吸引孩子們購物，長期食用色素超標的食品對身體極為有害。
常光顧街邊小食攤，不知不覺潛伏疾病。街邊小食攤，特別是校門口的臨時食攤，缺乏衛生條件，食品易受灰塵、廢氣等帶菌空氣污染，加上有的油炸食品原料來源不明，特別是正處於發育階段的學生長期食用不潔凈的油炸食品，後果將不堪設想。
飲料當水，喝得鼻血淌。口渴了喝飲料，出去玩還是喝飲料，有的同學都不會喝水了，喝飲料喝得上了癮，身體也出了毛病，經常無緣無故地流鼻血，弄得一家人都很不安。其實口渴了應該多喝水，飲料適當喝一點是可以的，但不能完全代替水。
不喝牛奶，身體營養不良。牛奶對於每一個人來說都很重要，它是提供優質蛋白質的食物，具有人體必需的微量元素和氨基酸，但有的學生偏食，拒絕喝牛奶，造成身體營養不良。其實如果養成每天喝牛奶的習慣後，健康離孩子會很近。
燒烤好吃，代價太大。學生吃熏燒食物太多是有害健康的。如果經常在飯前攝入大量熱量高、但沒有營養價值的零食，天長日久會引起胃腸功能失調；而且體內長期攝入熏燒太過的蛋白類食物易誘發癌症。