『壹』 普通家庭要如何保存白酒
隨著老酒行業的興起，一瓶保存了數十年的優質白酒，不管是收藏價值還是飲用價值都相當可觀，如果保存不好或儲存方式不對，不光瓶裡面的酒會越來越少，而且酒質也得不到保證，酒的價值將大打折扣。如何在自己家中正確儲存白酒？
滿足大環境要求白酒儲存必須滿足兩個大環境要求：一是要避開陽光直射，二是白酒儲存地的溫度和濕度都要相對穩定，一般溫度不超過30度，濕度不低於70%。除滿足以上兩個大環境要求外，還需注意以下幾點細節：
五、根據家所在的位置選擇合適的儲存方法
如果您家在南方，保存白酒過程中需特別注意防潮，過於潮濕會破會白酒外包裝腐爛等破壞白酒外觀品相，存酒量比較大，放在倉庫時應遠離牆面和地面，可用塑料板區隔，注意不要放在地下室或車庫等潮濕地方；如果您家在北方，由於北方內外溫差大，白酒保存需遠離窗戶，遠離暖氣片，避免溫度過高導致膠帽裂開等。
『貳』 白酒的儲存方法和條件是什麼
一般來說，相對濕度在70％左右為宜，濕度太高瓶蓋易霉爛；溫度0度至20度之間，嚴禁煙火。容器封口要嚴，防止漏酒和降低酒精度。
貯存在避光，濕度、溫度都適宜的環境效果更好，貯存過程中要「多看少動」。還有很重要的一點，就是要選擇適合長期存放的白酒，比如高度酒、成套或特殊意義的「概念酒」更適合收藏。
白酒不用標保質期
據介紹，我國相關規定，酒精度大於或等於10vol%的飲料，可以免除標示保質期。因為微生物即使在10%的酒精溶液里，也不能生長繁殖，不能產生有害物質；
白酒酒精度數相對較高，而在這個酒度以上，菌類基本難以生存，不會出現變質的問題，所以可以不用標示保質期。但是如果酒精度數很低，酒中的微生物容易生長繁殖，使酒變質產生酸味，因此低度酒不宜久存。
以上內容來源：人民網-白酒真的會「越陳越香」嗎該如何貯存？
『叄』 白酒如何儲存最好
容器
一般來說儲酒以陶壇為佳。陶壇容器透氣性好，氧化、酯化、反應快。壇體含有眾多微量元素能促進酒分子結合作用，可使酒體中含有更多更豐富的微量元素，同時自動生成原生態氧，促進酒體中有益物質的氧化和催陳。
若日常所見的瓶裝白酒要長時間存放，可用蠟封法或保鮮膜、生膠帶將瓶口密封，進行長期保存，但需要注意保持瓶身包裝的完整性。
溫度
白酒儲藏的環境溫度不宜超過30℃，理想儲藏溫度15-20℃左右，這一溫度下能更好的促進酒體老熟。溫度較高，酒精易揮發，高容易出現「跑度」;溫度過低，酒體分子活性降低，不利於物理化學變化。同時，要防止溫差變化過大，保持恆定的溫度對於酒類的儲藏至關重要。
濕度
白酒儲藏理想濕度條件是相對環境濕度70%左右為宜。過於潮濕的環境，不但會遮擋陶壇上的微孔，甚至會讓水反滲入壇，如果是瓶裝酒則會使酒標受潮被霉化、蟲蛀，嚴重影響酒的品相。當然也不能太乾燥，特別是在北方，經常開窗通風很容易造成塑膜短時間內爆裂，建議在存酒的地方放置一些容器盛水增加濕度。
光照
白酒的存放也同葡萄酒一樣，需要避免陽光直射，故應存儲在陰涼處。強烈的陽光照射，紫外光線會殺死酒中的活性成分，令其不能繼續發酵。陽光直射產生的高溫，還會破壞酒瓶裡面的酒分子，加劇白酒的化學反應，甚至出現變質、變味等現象。
通風
白酒的儲存空間應允許少量的空氣流動，這樣可以避免存放空間的腐臭味，這類氣味會對酒的口感很不利。如有酒窖的，可在裡面加裝排氣扇。同時，強烈的刺激性氣味也會影響酒的品質，因此必須使藏酒遠離油漆、樟腦丸、香水、化妝品、化學品、有刺激性氣味的食品以及任何散發出刺鼻味道的東西。
穩定
保證白酒存放的地方不會被經常移動或者搖晃。頻繁震動會使酒體分子運動活躍、加劇，不利於自然老熟。如果酒窖位於靠近鐵軌或者喧囂的公路附近，一定要把酒放置在離開地面或者離牆遠的地方，把震動頻率降到最低。同時，在家中應使藏酒避開洗衣機和冰箱、空調等電器。
『肆』 米酒的長期保存方法
一、包裝保存：
1、充氣包裝保存，米酒屬於黏稠狀的液體，可以採用充氣包裝，只要沖入的氣體能阻止甜酒麴的繼續發酵即可。此法代價稍高，但商品的保質期可以大大延長。
2、真空包裝保存，近年來，市面上出現了一種真空包裝醪糟的銷售，這種醪糟在殺菌時由於沒有受到高溫的作用，所以在口味和色澤上都很好的保留了新鮮醪糟的特點，效果較好。
二、殺菌保存：
1、先包裝後殺菌，可將裝入袋中或瓶中的醪糟置於80℃的熱水中30分鍾殺菌。此法對醪糟的口味影響較大，並且殺菌的效果也不太理想，但是方法簡單，容易操作。
2、也可在醪糟未包裝前用瞬時滅菌器滅菌，在滅菌後立即進行包裝。此法在滅菌和包裝過程中可能造成二次污染，故對環境的要求較高，效果也不是特別好。
3、還可用紫外線燈管在包裝的同時滅菌。此法在殺菌的時候，對原料的厚度要求較高，若厚度大，則殺菌效果不徹底，造成保質期短，但是此法簡單可行，且代價低，只要厚度保持5毫米之內，此法還是很實用的。
三、冷凍保存：放入冰箱保存，偷偷告訴你，荼白米酒冷藏一會會更好喝。
提示：
1、糯米酒酒精含量低，也是酒的一種，不可貪杯。
2、如果發酵過度，糯米就空了，全是水，酒味過於濃烈。如果發酵不足，糯米有生米粒，硌牙。甜味不足，酒味也不足。拌酒麴的時候，如果水灑多了，最後糯米是空的，也不成塊。一煮就散。
3、做糯米酒的關鍵是器皿干凈，絕不能有半點油花。米出綠、黑霉，要不得。如米面上有點白毛，屬正常，可煮著吃。
4、拌酒麴一定要在糯米涼透以後。否則，熱糯米就把灰黴菌殺死了。結果要麼是酸的臭的，要麼就沒動靜。
5、一定要密閉好。否則又酸又澀。
6、溫度低也不成。三十攝氏度(80華氏度)左右最好。
『伍』 酒保存的方法
白酒保存在相對濕度在70％左右為宜的地方，濕度太高瓶蓋易霉爛；溫度0度至20度之間，嚴禁煙火。容器封口要嚴，防止漏酒和降低酒精度。貯存在避光，濕度、溫度都適宜的環境效果更好，貯存過程中要「多看少動」。
紅酒貯藏要求
1、要求合適的溫度，理論溫度12℃左右，7－18℃都可以。
2、要求避光，因為紫外線會使酒早熟。
3、避免振動，水平放置，保持軟木塞濕潤，防止空氣進入，避免過於潮濕，以防細菌滋生。
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喝紅酒好處
1、提高肌肉的緊張度。男人喝紅酒後，酒精會直接刺激男人的神經周圍的系統，從而能讓男人的身體狀態達到一個平和的狀態。而久而久之也會提高男人肌肉的緊張度，對增強男人的抵抗力有很大的幫助。
2、紅酒有滋補作用。葡萄酒中的天然原料及釀制過程，使它蘊藏有多種氨基酸、礦物質和維生素，這都是人體必需補充和吸收的營養品。它可以不經過預先消化，直接被人體吸收。
3、預防多種癌症。葡萄酒除富含人體所需的8種氨基酸外，還有豐富的原花青素和白黎蘆醇。原花青素是保衛心血管的標兵，白黎蘆醇則是出色的癌細胞殺手。目前已經有越來越多的研究顯示，每天喝一定量葡萄酒，可以有效預防乳腺癌、胃癌等疾病。
4、促進心血管健康。生活中很多男人都會有心血管方面的疾病，而紅酒能提高人體血液中高密度的脂蛋白的濃度，還能防止膽固醇的堆積，這樣對血管內膜就能起到一個保護的作用，因此日常喝紅酒可以預防心血管痢疾，同時防漢動脈硬化。
『陸』 白酒的長期儲存方法
3.存放時間
一般醬香型和濃香型的白酒最易儲藏，可以適當的存放時間長一些，但是米香型和清香型的白酒就不行了，這種酒最好不要長期貯存，因為貯存時間長了容易失去原有的清香，還會發出苦澀味，存放時間長了就不好喝了。在家裡自己存放的話，建議也不要超過三年。
常言道：酒是陳的香，薑是老的辣。喝酒就喝加水加冰不渾濁的陳酒。優質白酒必須有適當的貯存期。純糧食釀造的白酒貯存期，濃香型酒至少貯存3～6個月，多在一年以上；清香型酒貯存期為一年左右，醬香型酒要求貯存三年以上。
『柒』 普通家庭要如何保存白酒，五糧液茅台該如何保存
白酒保存普通家庭方法版，五糧液茅台該如何保存？
對於這些白酒來講，相信很多人也都非常的喜歡喝，尤其是到了年紀的人來講，尤其是這樣，而大家也都說對於這些白酒自然也是越放越醇香越放越好喝，所以對於很多人來講，他們對酒也都有很好的收藏價值，為的就是買上幾瓶好酒，然後放了一段時間之後再拿出來喝，這樣就能細細的品嘗，然後完全的沉浸在酒世界當中。只是白酒保存，也要注意一定的方法，如果用錯了方法，白酒不僅不會越陳越香，還會失去它本身的價值。今天，老陳就教大家一些白酒保存的方法，普通家庭就可以操作。
四、選擇合適的存放位置
如果您家在南方，保存白酒過程中需特別注意防潮，過於潮濕會破壞白酒外包裝腐爛等破壞白酒外觀品相，存酒量比較大，放在倉庫時應遠離牆面和地面，可用塑料板區隔，注意不要放在地下室或車庫等潮濕地方；如果您家在北方，由於北方內外溫差大，白酒保存需遠離窗戶，遠離暖氣片，避免溫度過高導致膠帽裂開等。
因為酒水中含有大量的酒精，而酒精的性質為易揮發性，白酒中的酒精揮發掉了，白酒度數就會下降，口感欠佳，這也是我們所說的跑酒揮發。一瓶白酒，酒精揮發一般都是通過瓶口，所以我們保存白酒時，一定做好瓶口處防止跑酒的措施，網上流行的「土埋法」其實是一個錯誤的保存方法，不信的酒友大可試下土埋十年之後是否能笑得出來。
『捌』 不想毀掉好好的白酒，用哪幾個方法存放更好一些
愛喝酒的人都知道，只要酒的質量過關，而且保存得比較好的話，那就是越放越香的，因此那些陳釀，也就成了很多人追捧的東西。不過如果保存不好的話，就把好好的酒給毀掉了。很多酒都要放夠一定的年份，味道才會最好，白酒也是其中之一。那麼白酒的保存，需要注意一些什麼問題呢？溫度，濕度，光照，存酒器皿的材質都是需要注意的，而且很多人都有一些誤區，是要避免的，不然就把好酒糟蹋了。
還有些人喜歡用酒糟把酒埋起來，認為這樣酒的味道會更香一些。這種做法是非常不科學的，因為酒糟自己的保存就是一個問題，時間長了以後，這些酒糟會被雜菌污染，產生各種各樣的有害物質。如果滲透到了酒裡面，我們的身體健康就會受到危害。我們千萬不要按照這種方法，來保存我們的白酒，不然酒也被毀了，自己的健康也出了問題。
『玖』 買來的純糧食酒，如何正確儲存才不易壞
其實白酒沒必要儲存，有的人會說酒存放時間越久越香，事實上不論是多少年典藏的酒從灌瓶子包裝的那一刻起就已經定型了，之後收藏時間久只會揮發。如果你非要儲存白酒，那我就分享一些看上去有用的方法吧。
酒的品質。好酒是越存越香，越存越淳。質量比較差的酒就不要放了，沒啥意思！
醬香型白酒適合存放，糧食釀造，香味不易揮發。濃香型白酒只能存放一段時間。清香型，米香型的白酒是不適合做白酒收藏了。
『拾』 葡萄酒開瓶之後沒有喝完，有哪些好的保存方法
保存開瓶後的葡萄酒方法如下：
1.氣體覆蓋保存法
4.真空塞保存法
真空塞是最普遍的護酒武器。將真空塞放進瓶中，再運用抽閥門將瓶里空氣抽出來，維持酒瓶子中真空的情況，進而延長葡萄酒的使用壽命，能夠在電冰箱中保存3-4天。但是現階段市場上真空塞的產品質量良莠不齊，假如常常有存酒的困擾，建議挑選一款品質扎實的真空塞。
不論是哪一種方式，都只能臨時延長葡萄酒的保存時間，而且需置放於乾躁遮光且溫度低的前提下。因此開瓶的葡萄酒還是盡早食用為好。