① sql server資料庫，食堂消費記錄，要求查詢出本月每人在食堂消費的天數
select cardNO, left(date, CHARINDEX('-', date, 6)-1) as month, count(*)
from inf
group by cardNO, left(date, CHARINDEX('-', date, 6)-1)
② 食堂菜譜價格表格
餐飲成本控制是作為餐飲負責人最為關心的核心問題，在現代餐飲市場競爭激烈的環境下，餐飲早已進入微利時代，稍有不慎就會造成虧損，這促使餐飲職業經理人不僅要懂得經營策劃及日常管理，更要懂得利用財務數據對本部門的經營狀況進行分析，甚至還要讓手下的管理人員對成本數據產生一定的敏感度，經常將同期成本拿出來對比，找出成本增減原因，有針對性地開展工作，將成本控制到最低限度。
一套用表格控制餐飲成本的管理辦法，細致而且實用，下面介紹幾張比較關鍵的表格。
附表1：《廚房部成本明細表》（Excel表格）
此表是根據本酒店廚房的實際操作情況填寫的一張明細表。
1、分類：
自購菜--指酒店內部采購用現金購進原料的總金額。
供貨菜--指供貨商按申購單所供原料的總金額，是按月結算的（包括肉類、禽蛋類、魚類、特菜類等）
干貨調料--指干制泡發類的原料、各種調料及凍品類的原料總金額。
食用油--指色拉油、花生油、芝麻油等的總金額。
燃料--柴油或液化氣等的總金額。
其它--指廚房部使用的洗潔精等一次耗品的總金額。
2、根據原料的種類不同，每種原料都採用競標形式從4-5名供貨商中選出出價最低的兩個，由供貨商報價，酒店調價組核定後統一執行，兩個供貨商隔日一輪，交替供貨。選用兩名供貨商有個好處：一般來講供貨商都是在競標時報價很低，中標後很快就會提出漲價，而我們選的是兩個異地供貨商，彼此不認識，如果其中一方提出漲價而另一方沒提，那就不予理睬，如果雙方都提了，調價組會先做市場調查，根據價格波動的情況分種類定期調整。
3、此表由廚師長填寫，每日下班前，廚師長將當日的出庫單審核後分類型匯總填寫好，第二天一早交部門經理參照銷售收入進行分析。
目的：通過這張表可了解當日廚房各種成本消耗情況，可即時控制，並可了解月成本總額，將此表與《餐廳銷售動態統計表》中的廚房收入情況相對照，可計算出菜餚成本率是否在掌控之中。我們酒店的菜餚成本率按規定應控制在46-47%之間，如果低於45%，毛利過高，肯定會得罪客人，如果超過50%，則毛利太低，肯定是其中某項成本超支，需要一一排查，例如，有一次成本率偏高，經排查後菜金、食用油、洗潔精等支出均正常，那就只剩下干貨調料一項，經過調查，原來當天接了一單宴席，有位剛來的師傅是用高檔調料（比如李錦記的復合醬料、雞汁等）製作宴席菜的，而宴席本身利潤比較薄（一般都是打七幾折），使用高檔調料必然要增加成本，從這件事後，廚房中規定：製作宴席菜品，任何人都不允許使用粵菜調料，而應以當地家常口味的調料如豆瓣醬、鹽、味精等為主。另外，廚房中對用油量也會有個平均數加以控制，散客和宴席也是有區別的，宴席中的1000元收入使用色拉油10斤左右屬於正常，散客則可以多一些。
附表2：《餐飲部月成本明細對照表》：
附表2是部門運作與酒店財務相結合的成本匯總，也可反映銷售收入情況。
1、月總收入是根據《銷售日報表》與《銷售動態統計表》而得來的，由吧台記賬員填寫。
2、《月成本明細對照表》由財務人員填寫後交給餐飲部負責人進行分析。
3、各種費用根據各檔口出庫單、外欠賬結算單等分類填寫完整。
4、占費用比例指占總費用比例，占收入比例指占總收入比例。
目的：通過各種費用的增減情況，可與上個月相比較，比如3月、4月的收入相當，而辦公費和洗潔精成本有增加，那就要追查出原因，如果有主觀因素，就要在下個月加以改進。
③ 大學食堂菜價
大學食堂裡面菜價還算是比較便宜的，一般來說你的兩個素菜的話，是不會超過7塊錢的，甚至是5塊錢就可以解決。
④ 你們學校食堂的飯菜價格是多少詳細有點
肉菜4塊素的3塊米飯不要錢
⑤ 學生食堂菜價標識調查報告（急）
我們一個食堂價格如下 單位：元/份
醋熘土豆絲 3
樹椒土豆絲 3
地三鮮 4
漬菜粉 3
羊肉小白菜 8
紅燒牛肉 10
⑥ 中國海洋大學嶗山校區食堂最新菜價表
早餐比較實惠，男生大約3塊錢就能吃飽。。中飯跟晚飯就復雜了，只吃素菜每頓5塊錢就差不多了，有肉的話平均起來得7塊吧。。在餐廳吃算是比較便宜的。。
⑦ 我的食堂售飯系統重裝後，怎樣才能恢復我以前的資料庫中的數據
那要看你使用的是什麼資料庫軟體，一般專用的資料庫後台是與前台軟體分離的，不會受到影響。但如果是軟體自己定義的數據文件存儲，就要找到相關的文件才能有效備份（很多游戲就是這樣的）
⑧ 關於學校食堂菜價的調查報告（800字）
調查報告要包含幾方面內容：食堂吃飯人數，都是哪人 口味如何，食堂菜價，周邊飯店小吃部價格，飯菜質量，食品安全，與周邊飯店小吃部各方面的對比數據，得出結論；