㈠ 星級酒店傢具的配置包括哪些
一星酒店 食宿
二星酒店 食宿、小賣部、郵電、理發等
三星酒店 食宿、會議室、游藝廳、酒吧、咖啡廳、美容室、客房寬大有空調、彩電
四星酒店 食宿、設備豪華、設施完善、服務項目多、服務質量優良、物質享受,精神享受。
五星酒店 更全面要求。
㈡ 五星級酒店有哪些標准
五星級酒店的總體標准:
功能劃分清晰,設施安全方便,裝修高檔,標注信息的圖形和符號符合標准,配有與酒店相適應的中央空調、背景音響及計算機管理系統。
對於接待大廳的標准:寬敞明亮,風格豪華;設有總服務台,工作人員24小時在崗;可提供外幣兌換、信用卡、一次性結賬及留言服務;提供與酒店有關的價目表、宣傳品及本市或全國的交通和旅遊地圖等;能夠8小時接受國際和國內訂房,配備門衛、行李員、大堂經理和值班經理,有供客人使用的保險箱;
設有客人休息區和相應的殘疾人設施,能夠提供安排計程車和店內尋人服務;工作人員至少會兩種外語,總機處工作人員至少會三種外語;指示性的服務標識最少用中英文兩種語言表示。
(2)豪華酒店都有什麼樣的配置擴展閱讀:
注意事項
1、床上用品 酒店的床單被套雖然每天都更換,皮膚敏感的人還是覺得不舒服,普通人也盡量不要光著身子睡覺,准備一套舒適的睡衣,有條件的也可以自己帶床被單鋪在身下。
2、馬桶 這個頻繁與皮膚接觸的物件哪怕清洗的再干凈也不可以放鬆警惕,可以准備一些一次性馬桶坐墊,把皮膚接觸間接隔離開。
3、浴缸 盡量不要泡浴,用淋浴花灑最好。
4、熱水壺 一般酒店會為住客准備一個熱水壺,建議不要第一次燒水後馬上就飲用,先燒一遍消毒後燒第二壺再使用。
㈢ 四星級酒店客房物品配備標准
四、五星級飯店的配備要求
6.1毛巾
6.1.1浴巾
每房2條。
6.1.2面巾
每房2條。
6.1.3地巾
每房1條。
6.1.4方巾
每房不少於2條。
6.1.5浴衣
每床1件。
6.2軟墊
每床2隻。
6.3床上用品
6.3.1床單
每床不少於2條。
6.3.2枕芯
每床不少於2隻。
6.3.3枕套
每床不少於2隻。
6.3.4毛毯
每床1條。
6.3.5床罩
每床1條。
6.3.6備用薄棉被(或備用毛毯)
每床備1條。
註:視地區而定。
6.3.7襯墊
每床1條。
6.4衛生用品
6.4.1香皂
每房不少於2塊,備皂蝶,每塊凈重不低於30g,其中至少於塊凈重不低於45g。
6.4.2浴液、冼發液、護發素、潤膚露
每房2套,每件凈重不低於35g。
6.4.3牙刷
每房2把。
6.4.4牙膏
每房2支,每支凈重不低於10g。
6.4.5漱口杯
每房2隻。
6.4.6浴帽
每房2隻。
6.4.7衛生紙
每房2卷。
6.4.8衛生袋
每房1隻。
6.4.9拖鞋
每房2雙。
6.4.10污物桶
每房1隻,放於衛生間內。
6.4.11梳子
每房2把。
6.4.12浴簾
每房1條。
6.4.13防滑墊(若採取其他防滑措施可不放)
每房1塊。
6.4.14洗衣袋
每房2隻。
6.4.15面巾紙
每房1盒。
6.4.16剃須刀
每房可備2把。可配備須膏。
6.4.17指甲銼
每房可備1把。
6.4.18棉花球、棉簽
每房宜備1套。
6.4.19浴鹽(泡沫劑、蘇打鹽)
五星級可配備。
6.5文具用品
6.5.1文具夾(架)
每房1隻。
6.5.2信封、明信片
每房普通信封、航空信封和國際信封各不少於2隻,明信片2張。
6.5.3信紙、便箋、傳真紙
每房信紙、便箋各不少於4張,傳真紙不少於2張。
6.5.4圓珠筆
每房不少於1支。
6.5.5鉛筆
每房宜備1支,與便箋夾配套。
6.5.6便箋夾
每房1隻。
6.6服務提示用品
6.6.1服務指南、電話使用說明、住宿須知、送餐菜單
每房各1份。
6.6.2電視節目表、價目表、賓客意見表、防火指南
每房各1份。
6.6.3提示牌、掛牌
每房備「請勿打擾」、「請打掃房間」、「請勿在床上吸煙」、「送餐服務」各1份,正反面內空宜一致。
6.6.4洗衣單、酒水單
每房備洗衣單2份,酒水單1份。
6.7飲品、飲具
6.7.1茶葉
每房備兩種茶葉,每種不少於2小袋,也可用容器盛放。
6.7.2茶杯(熱水杯)
每房2隻。
6.7.3暖水瓶
每房不少於1隻。
6.7.4涼水瓶、涼水杯
每房1套。
註:視地區和客源需要而定。
6.7.5小酒吧
烈性酒不少於5種,軟飲料不少於8種。
6.7.6酒杯
不同類型的酒杯每房不少於4隻,配調酒棒、吸管和餐巾紙。
6.7.7咖啡
五星級宜備咖啡2小盒及相應的調配物,也可用容器盛放。
6.7.8冰桶
每房1隻,配冰夾。
6.7.9電熱水壺
五星級賓備。
6.8其他
6.8.1衣架
優質木製品為主,每房西服架、褲架、裙架不少於4隻。五星級另可配備少量緞面衣架或勤落地衣架。
6.8.2煙灰缸
每房不少於2盒。
6.8.3火柴
每房不少於2盒。
6.8.4擦鞋用具
以亮鞋器為主,每房2件,宜配鞋拔和擦筐。
6.8.5紙簍
每房1隻,放於卧室內。
6.8.6針線包
每房1套。
6.8.7杯墊
每杯配備1隻。
6.8.8禮品袋
每房配備2隻。
6.8.9標貼(或標牌)
每房不少於2隻。
6.8.10晚安卡
每床1卡。
7.基本質量要求
7.1毛巾
全棉,白色為主,素色以不褪色為准,無色花,無色差,手感柔軟,吸水性能好,無污漬,無明顯破損性疵點。符合FZ/T 62006的規定。普通毛巾紗支:地經紗21s/2,緯紗21s;優質毛巾紗支:地經紗32s/2,緯紗32s。
註:21s = 29tex,32s=18tex。
7.1.1浴巾
a)一、二星級規格:不小於1200mm*600mm,理量不低於400g。
b)三星級規格:不小於1300mm*700mm,重量不低於500g。
c)四、五星級規格:不小於1400mm*800mm,重量不低於600g。
7.1.2面巾
a)一、二星級規格:不小於550mm*300mm,重量不低於110g。
b)三星級規格:不小一於600mm*300mm,重量不低於120g。
c)四、五星級規格:不小於700mm*350mm,重量不低於140g 。
7.1.3地巾
a)一、二星級規格:不小於650mm*350mm,重量不低於280g。
b)三星級規格:不小於700mm*400mm,重量不低於320g。
c)四、五星級規格:不小於750mm*450mm,重量不低於350g。
7.1.4方巾
a)三星級規格:不小於300mm*300mm,重量不低於45g。
b)四、五星級規格:不小於320mm*320mm,重量不低於55g。
7.1.5浴衣
棉製品或絲綢製品。柔軟舒適,保暖。
7.2軟墊
平整,彈性適宜,無污損。
7.2.1一、二星級
規格:不小於1900mm*900mm。
7.2.2三星級
規格:不小於2000mm*1000mm。
7.2.3四、五星級
規格:不小於2000mm*1100mm。
7.3床上用品
7.3.1床單
全棉,白色為主,布面光潔,透氣性能良好,無疵點,無污漬。符合FZ/T 62007的規定。
a)一、二星級:紗支20s以上,經緯密度不能低於6060,長和寬度宜大一起軟墊600mm。
b)三星級:紗支20s,經緯密度不低於6060,長度和寬度宜大於軟墊700。
c)四、五星級:紗支不低於32s,經緯密度不低於6080,長和寬度宜大於軟墊700mm。
註:20s= 29tex,32s=18tex。6060=236/236,6080=236/318.5。
7.3.2枕芯
松軟舒適,有彈性,無異味。
a)一、二星級:規格不小於560mm*350mm。
b)三星級:規格不小於700mm*400mm。
c)四、五星級:規格不小於750mm*450mm。
7.3.3枕套
全棉,白色為主,布面光潔,無明顯疵點,無污損,規格與枕芯相配。
a)一、二星級:紗支不低於20s,經緯密度不低於6060。
b)三星級:紗支20s以上,經緯密度6060以上。
c)四、五星級紗支不低於32s,經緯密度不低於6080。
7.3.4毛毯
素色為主,手感柔軟,保暖性能良好,經過阻燃、防蛀處理,無污損。規格尺寸與床單相配。應符合FZ61001的規定。
a)一、二星級:毛混紡或純毛製品。
b)三星級:純毛製品為主。
c)四、五星級:精紡純毛製品。
7.3.5床罩
外觀整潔,線型均勻,邊縫整齊,無斷線,不起毛球,無污損,不褪色,經過阻燃處理,夾層可使用定型棉或中空棉。
a)一、二星級:裝飾布面為為主。
b)三星級:優質裝飾布面料為主。
c)四、五星級:高檔面料,以優質裝飾布或絲綢面料為主。
7.3.6備用薄棉被(或備用毛毯)
優質被芯,柔軟舒適,保暖性能好,無污損。
7.3.7襯墊
吸水性能好,能有效防止污梁物質的滲透,能與軟墊固定吻合,可使用定型棉或中空棉。
a)一、二星級:規格不小於1900mm*900mm。
b)三星級:規格不小於2000mm*1000mm。
c)四、五星級:規格不小於2000mm*1100mm。
7.4衛生用品
7.4.1香皂
香味純正,組織均勻,色澤一致,圖案字跡清晰,無粉末顆粒,無軟化腐敗現象,保質期內.應符合GB8113的規定。
a)一、二星級:簡易包裝。
b)三星級:精製包裝,印有中英文店名店標,或用精緻皂盒盛放。
c)四、五星級:豪華包裝,印有中英文店名及店標,或用豪華皂盒盛放。
7.4.2浴液、洗發液、護發素、潤膚露
粘度適中,無異味,包裝完好,不興漏,印有中央文店我及店標,保質期內。應符合GB11432、ZBY 42003、GB11431的規定。
a)一、二星級:簡易包裝或簡易容器盛放。
b)三星級:精緻包裝或精緻容器盛放。
c)四、五星級:豪華包裝或豪華容器盛放。
7.4.3牙刷
刷毛以尼龍絲為主不得使用對人體有害的材料,有聚丙絲。刷毛潔凈柔辦、齊整,毛束空滿適宜;刷頭、刷柄光滑,手感舒適,有一定的抗欒性能。標志清晰,密封包裝,印有中英文店名及店標。其他技術指標應符合QB1659的規定。
a)一、二星級:簡易包裝。
b)三星級:優質牙刷,精緻包裝。
c)四、五星級:優質牙刷,豪華包裝。
註:三星級(含三星級)以上的飯店不宜使用裝配式牙刷。
7.4.4牙膏
香味純正,膏體濕潤、均勻、細膩,色澤一致,使用的香精,色素必須符合GB8372及其他有關規定。圖案、文字清晰,無擠壓變形,無滲漏污損。保質期內。
7.4.5漱口杯
玻璃製品或陶瓷製品,形體美觀端正,杯口圓潤,內壁平整。生日清洗消毒。
7.4.6浴帽
以塑料薄膜製品為主,潔凈,無破損,帽沿松緊適宜,耐熱性好,不滲水。
a)一、二星級:簡易包裝。
b)三星級:紙盒包裝為主,宜印有中英文店名及店標。
c)四、五星級:精緻盒裝,印有中英文店名及店標。
7.4.7衛生紙
白色,紙質柔軟,纖維均勻,吸水性能良好,無雜質,無破損,採用ZBY39001中的A級和A級以上的衛生紙。
7.4.8衛生袋
不透明塑料制呂或防水紙製品,潔凈,不易破損,標志清晰。
7.4.9拖鞋
穿著舒適,行走方便,具有較好的防滑性能,至少印有店標。
a)一、二星級:一次性簡易拖鞋,有一定的牢度。
b)三星級:以紡織品為主,視原材料質地,一日一換或一客一換。
c)四、五星級:高級優質拖鞋,一客一用。
7.4.10污物桶
用於置放垃圾雜物,污物不泄漏,材料應有阻燃性能。
7.4.11梳子
梳身完整、平滑,厚薄均勻,齒頭光滑,不宜過尖。梳柄印有中英文及店名及店標。
a)一、二星級:簡易包裝。
b)三星級:精緻密封包裝。
c)四、五星級:豪華包裝。五星級可分粗、細梳齒。五星級宜使用木質梳子。
7.4.12浴簾
以塑料薄膜工傘面綢為主,無污損,無霉斑。
7.4.13防滑墊
橡膠製品為主,摩擦力大,防滑性能良好。
7.4.14洗衣袋
塑料製品或棉製品為主,潔凈,無破損,印有中英文店名及店標。
7.4.15面巾紙
白色為主,紙質輕柔,取用方便,採用ZBY32032中的A等品。
7.4.16剃須刀
刃口鋒快平整,剃刮舒適、安全,密封包裝,印有中英文店名及店標。
7.4.17指甲銼
砂面均勻,顆料細膩,無脫砂現象,有套或套封。
7.4.18棉花球、棉簽
棉花經過消毒外理,棉頭包裹緊密,密封包裝。
7.4.19浴鹽(泡沫劑、蘇打鹽)
香味淡雅,含礦物質,發泡豐富。
7.5文具用品
7.5.1文具夾(架)
完好無損,物品顯示醒目,取放方便,印有中英文店名及店標。
a)一、二星級:普通材料。
b)三星級:優質材料。
c)四、五星級:高級材料。
7.5.2信封、明信片
信封應符合GB/T1416的規定。印有店標及中英文店名、地址郵政編碼、電話號碼、傳真號碼。明信片宜有旅遊宣傳促銷意義。
7.5.3信紙、便箋
紙質均勻,切邊整齊,不洇滲墨跡,印有店標及中英文店名、地址、郵政編碼、電話號碼、傳真號碼。
a)一、二星級:紙質不低於50g紙。
b)三星級:紙質不低於60g紙。
c)四、五星級:紙質不低於70g紙。
7.5.4圓珠筆
書寫流暢,不漏油,筆桿印有店名及店標。
7.5.5鉛筆
石墨鉛筆,筆芯以HB為宜,卷削後供賓客使用。
7.5.6便箋夾
完好無損,平整,使用方便,可印有中英文店名及店標。
7.6服務提示用品
7.6.1服務指南、電話使用說、住宿須知,送餐菜單
印刷美觀,指示明了,內容准確,中英文對照。五星級賓備城市地圖。
7.6.2電視節目表、價目表、賓客意見表,防火指南
欄目編排清楚完整,中英文對照。
7.6.3提示牌、掛牌
印刷精美,字跡醒目,說明清晰,縣掛方便,中英文對照。
7.6.4洗衣單、酒水單
無碳復寫,欄目清晰,內容准確,明碼標價,中英文對照。
7.7飲品、飲具
7.7.1茶葉
乾燥、潔凈
7.7.2茶杯(熱水杯)
以玻璃製品和陶瓷製品為主,形體美觀,杯口圓潤,內壁平滑。
7.7.3暖水瓶
公稱容量不少於1.6L,應符合GB11461中的優等品的質量規定。
註:標題名稱與GB/T14308一致。
7.7.4涼水瓶、涼水杯
涼水瓶須有蓋,無水垢,內存飲用水。涼水杯按7.7.2。
7.7.5小酒吧
酒吧飲料封口完好,軟飲料須在保質期內。
7.7.6酒杯
玻璃製品為主,杯口圓滑,內壁平滑,應與不同的酒類相配。
7.7.7咖啡
以速溶咖啡為主,乾燥潔凈,包裝完好。
7.7.8冰桶
潔凈,取用方便,保溫性能良好。
7.7.9電熱水壺
絕緣性能良好,公稱容量不宜大於1.7L,須配備使用說明。應符合JB4189的規定。
註:標題名稱與GB/T14308一致。
7.8其他
7.8.1衣架
塑料製品或木製品為主,無毛刺,光滑。
7.8.2煙灰缸
安全型。非吸煙樓層不放置。
7.8.3火柴
採用GB/T393中的NG-A型木梗火柴,以優質紙盒或木盒為主,印有中英文店名及讓標。火柴梗支、葯頭平均長度和火柴盒尺寸由飯店自行決定。非吸煙樓層不配備。
7.8.4擦鞋用具
含亮鞋器、擦鞋皮、擦鞋布、擦鞋紙等,使用後起到鞋面光亮潔凈的效果。
7.8.5紙簍
存放非液體性雜物。
7.8.6針線包
配有線、鈕扣、縫衣錢,搭配合理,封口包裝。
7.8.7杯墊
精緻,美觀,應起到隔熱作用,可印有店標。
7.8.8禮品袋
塑料製品或優質紙製品為主,無破損,印有中英文店名及店標。
7.8.9標貼(或標牌)
標貼為不幹膠製品,標牌為紙製品或塑料製品。精緻美觀,富有藝術性,可印有店標。
7.8.10晚安卡
印刷精緻,字跡醒目,中英文對照。
㈣ 世界上唯一的7星級酒店,有什麼高端配套設施
我相信當您旅行時,您肯定會想找到一種更具成本效益的酒店來住宿。畢竟如果您可以節省旅行開支,那麼您會節省! 但是對於某些人來說,自從他們旅行以來,他們只需要享受它。嘗試他們以前從未接觸過的東西是很好的。但是並不是每個人都有機會體驗特殊的酒店,例如迪拜的BurjAlArab-迪拜 的BurjAlArab之類的酒店。它有另一個名稱帆船酒店,主要是因為它看起來像帆船因此得名。
不僅如此在這里預訂房間的人中很大一部分是中國人,這使人們感慨萬千:正如預期的那樣,貧窮限制了人們的想像力。不要以為價格高昂,沒人能負擔得起生活。 實際上,富人根本不在乎。 即使不是每個人都有條件住在這家酒店中享受高級服務,但由於要花入場費,因此仍然物有所值。 如果您想拍照,可以到十多米高的水族館,體驗美妙的海洋世界。即使您走在最普通的走廊上,眼前強烈的異國情調裝飾風格也會深深地吸引您。這確實是一家世界知名的酒店!
㈤ 五星級酒店都有什麼房型
一般來說分商務和行政兩個大類。
1、商務:含商務豪華房(一般酒店的標准房)、商務豪華大床、商務豪華套房;進一步細分可以分成帶陽台的或者面積特大的角房。
2、行政:同樣包含商務豪華房(一般酒店的標准房)、商務豪華大床、商務豪華套房幾種房型。有些高檔酒店還會設置總統套房。但是,行政房要加收費用。一般所有行政房都會在一個樓層,有更優質的服務。比如:個人管家服務、特有的免費西點食品、專用的餐廳、額外的洗衣服務等。
(5)豪華酒店都有什麼樣的配置擴展閱讀:
五星級指的是酒店綜合水平達五星的酒店。酒店星級的劃分以酒店的建築、設施設備、功能及管理、服務水平為依據。具體的評定辦法按照國家旅遊局頒發的設施設備評定標准、設施設備的維修保養評定標准、清潔衛生評定標准,賓客意見評定標准等執行。
五星級飯店必須提供12項以上服務流程管理制度,10項以上支持性流程制度和8項以上全局性職能管理制度,要求:
1、有員工手冊。
2、有飯店組織機構圖和部門組織機構圖。
3、管理制度:主要針對管理層如層級管理制度、質量控制制度、市場營銷制度、物資采購制度等。一項完整的飯店管理制度包括制度名稱、制度目的、管理職責、項目運作規程(具體包括執行層級、管理對象、方式與頻率、管理工作內容)、管理分工、管理程序與考核指標等項目。
4、部門化運作規范:包括管理人員崗位工作說明書、管理人員工作關系表、管理人員工作項目核檢表、專門的質量管理文件、工作用表和質量管理記錄等內容。
5、服務和專業技術人員崗位工作說明書:對服務和專業技術人員的崗位要求、任職條件、班次、接受指令與協調渠道、主要工作職責等內容進行書面說明。
6、服務項目、程序與標准說明書:針對服務和專業技術人員崗位工作說明書的要求,對每一個服務項目完成的目標、為完成該目標所需要經過的程序,以及為各個程序的質量標准進行說明。
7、工作技術標准說明書:對國家和地方主管部門和強制性標准所要求的特定崗位的技術工作如鍋爐、強弱電、消防、食品加工與製作等,必須有相應的工作技術標準的書面說明,相應崗位的從業人員必須知曉。
8、其它可以證明飯店質量管理水平的證書或文件。
㈥ 酒店豪華單人間裡面都有啥東西
一般酒店的豪華單人間,包括大床,沙發,衣櫥,洗澡間,書桌等等
酒店裡的豪華單人間,一般都是豪華的布藝傢具,房間相對來說都是比較寬敞的。
這種豪華單人間一般適用於商務人士的,裝修是比較豪華的同時也是比較舒適的給人一種至尊至貴的體驗。
㈦ 五星級酒店標準是什麼
樓主 你好
(一)酒店總體基本要求
1 、 酒店功能劃分合理、設施使用方便、安全。
2 、
酒店室內外裝修高檔、建築及裝修選用豪華材料。
3 、酒店內部公共信息圖形符號符合 LB/AT001 標准。
4 、
有中央空調系統。
5 、 有背景音響系統。
6 、 有與五星級酒店相適應的計算機管理系統。
(二)酒店接待大廳基本要求
1 、接待大廳寬敞、裝修豪華、光線充足。
2
、有與酒店規模、五星級相適應的總服務台,總服務台有中英文標志、分區段設置接待、問訊、結帳、 24 小時有工作人員在崗。
3
、提供留言服務、一次性總帳單結帳服務、信用卡服務、 18 小時提供外幣兌換服務。
4
、總服務台提供酒店服務項目宣傳品、酒店價目表、中英文本市交通地圖,全國旅遊交通地圖、本市和全國旅遊景點介紹、各種交通工具時刻表、報刊雜志等。
5
、可 8 小時直接接受國內、國際客房預訂,有酒店和客人同時開啟的保險箱、設門衛應接員、專職行李員、值班經理、大堂經理。
6
、在非經營區設客人休息場所、提供店內尋人服務和安排計程車服務、門廳及主要公共區域有殘疾人出入坡道、配備輪椅。
7 、至少能用 2
種外語提供服務(英語為必備語種),總機至少能用 3 種外語提供服務(英語為必備語種),各種指示用和服務用文字至少用中英文同時表示。
(三)客房基本要求
1 、至少有 40 間(套)可供出租的客房, 70% 客房的面積(不含衛生間和走廊)不少於 20 平方米,至少有 5
個開間的豪華 套房,有殘疾人客房。
2
、客房裝修豪華,有豪華的軟墊床、寫字台、衣櫥及衣架,茶幾,座椅,床頭櫃、床頭燈,台燈,落地燈、全身鏡,行李架等高級配套傢具。
3
、衛生間用豪華建築材料裝修地面、牆面、頂棚,用良好的排風設施,
110/220V
電源插座,電話副機,吹風機和體重稱。裝高級座便器。梳妝台,浴缸並帶淋浴噴頭,配浴簾,晾曬繩, 24 小時供應冷熱水。
4
、有直撥的國內、國際電話,有彩色電視機、音響設備、並有閉路電視系統,播放頻道不少於 16 個,自辦節目至少有 2 個頻道。
5
、有與五星級相匹配的文具用品,提供開夜床服務, 24 小時提供冷熱飲用水及冰塊,免費提供茶葉或咖啡,客房內設微型酒吧, 24
小時提供中西式早餐,正餐送餐服務。
6 、提供叫醒服務,留言服務、衣裝濕洗、乾洗,熨燙和修補服務,提供擦鞋服務。
7
、客房、衛生間每天全面整理,每日更換床單和枕套,客房用品和消耗品每天補齊。
(四)餐飲基本要求
1
、有布局合理、裝飾豪華的中餐廳,至少能提供 2 種風味的中餐。
2 、有布局合理、裝飾豪華的西餐廳,配專門的西餐廚房。
3
、有獨具特色,格調高雅的咖啡廳,能提供自助早餐、西餐正餐。
4 、有適當的小宴會廳,有封閉的酒吧間。
5
、餐廳、酒吧的主管、領班和服務員能用英語提供服務。
6
、廚房冷盤間、面點間獨立分割,有足夠的冷氣設備,冷盤間有空氣消毒設施,粗加工間與操作間隔離,有足夠的冷庫,有專門放置臨時垃圾的設施並保持其封閉 。
(五)公共區域基本要求
1 、有足夠的停車場,有足夠的高質量客用電梯,轎箱裝修高檔,並有服務電梯。
2
、有公用電話,並有市內電話簿。
3 、有男女分設的公共衛生間。
4
、有商場,出售旅行日常用品,旅遊紀念品、工藝品等商品。
5
、有商務中心,代售郵票,代發信件,辦理電報、電傳、傳真、復印、國際長途電話、國內行李托運、沖洗膠卷等。提供打字服務。
6
、有醫務室。
7 、提供代購交通、影劇、參觀等票務服務。
8 、提供市內觀光服務。
9 、
有應急供電專用線和應急照明燈。
(六)選擇項目(共 78 項,至少具備 35 項,具備項目越多,酒店越高檔)
客房( 10
項)
1 、客房內可通過視聽設備提供帳單等的可視性查詢服務,提供語言信箱服務。
2 、衛生間有飲用水系統。
3
、不少於 50% 的客房衛生間淋浴與浴缸分設。
4 、不少於 50% 的客房衛生間干濕區分設。
5
、所有套房分設供主人和來訪人使用的衛生間。
6 、設商務樓層,可在樓層辦理入住登記及離店手續,樓層有供客人使用的商務中心及休息場所。
7 、商務樓層的客房內有收發傳真或電子郵件的設備。
8 、為客人提供免費店內無線尋呼服務。
9 、 24
小時提供洗衣加急服務。
10、 委託代辦服務。
餐廳及酒吧( 8 項)
1 、 有大堂酒吧。
2 、
有專業性茶室。
3 、有除西餐廳外的其他外國餐廳,配有專門廚房。
4 、有餅屋。
5 、 有風味餐廳。
6、 有至少能容納 200 人正式宴會的大宴會廳,配有專門的宴會廚房。
7、 有至少 10 個不同風味的餐廳(大小宴會廳除外)。
8、 有 24 小時營業的餐廳。
商務設施及服務( 5 項)
1、提供國際互聯網服務,傳輸速度不小於 64kbit/s
。
2、封閉的電話間(至少 2 個)。
3、洽談室(至少容納 10 人)。
4、提供筆譯、口譯和專職秘書服務。
5、圖書館(至少有 1000 冊圖書)。
會議設施( 10 項)
1
、有至少能容納 200 人會議的專用會議廳、配有衣帽間。
2 、至少配有 2 個小會議室。
3 、有同聲傳譯設施(至少 4
種語言)。
4 、有電話會議設施。
5 、有現場視音頻轉播系統。
6
、有供出租的電腦及電腦投影儀、普通膠片投影儀、幻燈機、錄像機、文件粉碎機。
7 、有專門的復印室、配備足夠的復印機設備。
8
、有現代化電子印刷及裝訂設備。
9 、有照相膠卷沖印室。
10 、至少 5000 平方米的展覽廳。
公共及健康娛樂設施( 42 項)
1、歌舞廳
2、卡拉 OK 廳或 KTV 房(至少 4 間)
3、游戲機室。
4、棋牌室。
5、影劇場。
6、定期歌舞表演。
7、多功能廳,能提供會議,冷餐會、酒會等服務及兼作歌廳、舞廳。
8、健身房。
9、按摩室。
10
、桑拿浴。
11 、蒸汽浴。
12 、沖浪浴。
13 、日光浴室。
14 、室內游泳池(水面積至少 40
平方米)。
15 、室外游泳池(水面積至少 100 平方米)。
16 、網球場。
17 、保齡球室(至少 4
道)。
18 、攀岩練習室。
19 、壁球室。
20 、桌 球室。
21 、多功能綜合健身按摩撐。
22
、電子模擬高爾夫球場。
23 、高爾夫練習場。
24 、高爾夫球場(至少 9 洞)。
25 、賽車場。
26
、公園。
27 、跑馬場。
28 、射擊場。
29 、射箭場。
30 、實戰模擬游藝場。
31
、乒乓球室。
32 、溜冰場。
33 、室外滑雪場。
34 、自用海濱浴場。
35 、潛水。
36
、海上沖浪。
37 、釣魚。
38 、美容美發室。
39 、精品店。
40 、獨立的書店。
41
、獨立的鮮花店。
42 、嬰兒看護及兒童娛樂室。
安全設施( 3
項)
1、電子卡門鎖。
2、客房貴重物品保險。
3、自備發電系統。
㈧ 四星級酒店的配置標准
地上建築面積:約2.5-3萬m2
酒店約250-300套客房(酒店客房面積按90-100平方米/間計算,包含客房面積及所有的酒店配套服務設施等共建部分的面積)
平面布局及功能應滿足酒店管理公司的「四星」標准要求
一、酒店總體設計要求
建議四星級酒店設置在主幹道上作為酒店主要出入口。酒店應功能劃分合理,有背景音樂系統。
總統套房應設置在噪音影響較小的層數,並建議有獨立的室外休息平台。
建築設計應利於銷售及後期物業管理的經濟性要求,並便於後期維護;
施工材料選用節能、隔音材料,並達到防火等級要求。
滿足環保、節能要求。設計標准以國家最新節能標准設計。
充分採用節能材料,降低使用能耗。
盡量使用本土材料,有效控製成本。
二、與商業、寫字樓關系要求
在保證建築外形、空間感與商業、寫字樓和諧的條件下,應具有相對獨立性;
建築外觀具有公建特徵,應重點考慮節能環保需要;
建築主入口的選擇、交通系統、設備系統應具有相對獨立性,盡可能降低對商業的干擾,建議主出入口設置於主幹道上。
三、建築首層
大堂應氣派豪華、風格獨特、裝飾典雅、光線充足,人流的平面及豎向交通通暢舒適
大堂面積應在500平米以上,寬敞大氣,與接待能力相適應
大堂建議挑空處理
有與酒店規模、相適應的總服務台;並在入口、服務梯附近設置行李房;
在非經營區設客人休息場所
門廳及主要公共區域有殘疾人出入坡道,有殘疾人專用衛生間或廁位,能為殘疾人提供特殊服務
大堂設有酒店和客人同時開啟的貴重物品保險箱,保險箱位置安全、隱蔽,能夠保護客人的隱私
設置宴會展示。
四、客房及標准層
客房面積 34-37平方米
標准層平面設計盡量規整簡潔。
客房包括標准間、套房,套房比例為總房量的5%,10%的客房為連通房,還應設殘疾人客房,該房間內設備能滿足殘疾人生活起居的一般要求。
按300個房間計算:
房間類型 房間數量 所佔比例 面積(㎡)
標准大床房 150 50% 35
標准雙房房 135 45% 35
殘疾人房間 2 0.67% 35
行政套房 11 3.67% 45
豪華套房 2 0.67% 105
層使用率不小於85% (層套內建築面積/層建築面積);
客房包括四個主要區域:入口區域、睡眠學習區域、浴室濕區域浴室干區域、壁櫥/換衣區域(布局和平面將會按照整體開間的大小和形狀結構而改變。)
套房也必須最低限度的具有以上4個區域,並根據整體大小,考慮以下布置:客人化妝室、獨立的用餐區域、獨立的廚房/餐具/食品室;獨立的生活區域、獨立的學習區域
客房:配有彩色電視機,並有閉路電視演播系統。
客房應具備十分有效的防噪音及隔音措施。
客房區走廊凈高不低於2.4米。
所有公共區域材料、部件及裝配及建築方法都要保證達到防火要求。
標准層需設置後勤服務用房及清潔間、布草道。
最少每個客房的單間都必須配備冷,熱送風管。多單間的套房必須在開放式位置配備相同的遙控,在私人房間配備單獨的遙控。
五、酒店配套功能
酒店配套功能應包括:商務中心、會議室、餐廳、宴會廳、健身房、游泳池、超市、多功能廳、醫務室、後勤用房等。
會議設施包括:
——配有多個小型、中型會議室,有至少容納200人(300㎡)會議的會議廳3-5個,凈高至少3米並配有衣帽間;VIP會議室1個(60㎡)並自帶洗手間——配專門的復印室
——提供同聲傳譯設施(至少4種語言)
——配電話會議設施
——配現場視音頻轉播系統
——配供出租的電腦及投影儀
酒店餐廳/宴會廳:
——餐飲功能十分重要,除了服務酒店的客人,還要兼顧對外經營,在布局上和流線的組織上應方便內、外部的人流使用,通常布置在靠近庭院的底層裙房,此外,高層酒店的頂層也是布置餐廳和酒吧的合適位置。在配置上,應考慮客房數量、宴會廳的規模、其它設施的負荷能力,以及周邊現存的餐飲設施的規模,尋找酒店中餐飲設計的切入點。在酒店的不同區域設全日制餐廳、中餐廳、西餐廳、酒吧和咖啡座等。越是高級、大型的餐廳,其人均面積就越大。
小型宴會廳約50至100平方米,中型200平方米,大型宴會廳面積可達500至700平方米。大型的宴會廳設計中要兼顧靈活分割和整體使用,配專門的宴會廚房,室內通常是無柱空間,凈高在5米以上。另外因為要儲藏大量傢具和道具,儲藏空間一般占宴會廳面積的20至25%,其位置需方便搬運,快速的轉場能增加宴會廳的利用效率。
宴會廳和廚房儲藏之間的服務流線布置影響到服務效率,必須與客人流線完全分離,這有兩種組織方式,一種是以服務流線為軸,大小宴會廳圍繞服務流線布置,服務流線較短;另一種是以客人流線為軸布置大小宴會廳,服務流線沿周邊設置,服務流線較長。客人在使用宴會廳時,視線不能直接看到後勤部分,所以通常在通往服務區的門處作錯位處理或走道作轉折。宴會廳前區應有足夠的空間,各個廳的前廳最好獨立布置,設衣帽間及信息服務台,並以明確清晰的標識系統促進使用的流暢性。
——總餐位數與客房接待能力相適應
——有大堂酒吧,40個座位以上
——有咖啡吧、茶室、麵包房
——有布局合理、裝飾豪華的高級西餐廳,配專門的西餐廚房
——有布局合理、裝飾豪華的中餐廳
——行政酒廊200平方米以上
——全日制餐廳100-120個座位左右
酒店商務設施:
——商務中心
——電話間、洽談室等
——應提供國際互聯網服務
——提供筆譯、口譯和專職秘書服務
——打字、復印、傳真
公共及娛樂設施:
——多功能廳
——歌舞廳、卡拉ok廳或KTV包房、棋牌室、圖書室
——健身房、按摩室、桑拿浴(SPA)、室內游泳池(至少40平方米)、室外游泳池(至少100平方米)、撞球室等
——美容美發室
——嬰兒看護及兒童娛樂室
——商場,出售旅行日常用品、旅遊紀念品、工藝品等商品
後勤用房:
——宴會廚房/員工廚房/廚房備餐間/送餐廚房/食品儲存/洗滌區/送貨區
——洗衣房/織物間/布草間
——員工辦公室/傢具庫房/員工更衣淋浴等
——運營行政辦公室
——機電設備間
——停車場100個停車位以上 電梯配置要達到或接近舒適型標准,每70間客房配備一部客用電梯、及兩部獨立員工電梯;
提供24小時熱水;
電梯配置數量以高峰等候時間不超過30秒為宜;
設公用電話;
自備發電系統;
電梯廳及電梯、扶梯 在30層或以上的高樓大廈的穿梭電梯必須經過電梯專家的分析。 擁有300多個房間和(或)17層以上的酒店需要單獨研究以確定的電梯、能力和速度要求。 客梯必須達到最高3米的要求,開門尺寸不小於1.2米(W)*2.5米(H),貨梯開門尺寸1.8米(W)*2.5米(H) 考慮殘疾人電梯的設置人性化、合理性;同時滿足國家有關無障礙設計的規范的要求。 應考慮樓梯、電梯安全系統和逃生裝置。入口安全系統和電梯監控系統應該與整個建築的樓宇智能管理系統兼容。 扶梯最大傾斜角度30度,平段為兩個步級。